食卓華やか♪
豚こまと菜の花の卵炒め
調理時間
約15分
カロリー
426kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
菜の花の苦味がほんのり効いたおいしさは、豚肉とふんわり卵と一緒に食べればおはしが止まりません！ごはんとの相性も抜群♪シンプルながらも食卓に彩りを添える一品です♪
材料 【2人分】
手順
1
菜の花は食べやすい長さに切る。しょうがは千切りにする。
2
フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜながら半熟状になるまで中火で加熱し、取り出す。
3
フライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
菜の花を加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて全体がなじむまで炒める。
5
2の卵を戻し入れ、ひと混ぜする。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 家に豚肉が少なかったので余っていた厚揚げや豆苗を入れて作りました！ 簡単で美味しいです！！
まりこね
旦那に好評で何度も作りました❗️ 塩分は控えめなので、菜の花を味わえます。pchan
とても美味しかったです またリピしたいですすずめ
美味しかったです。お砂糖は間違えて倍入れてしまいました。旬のものが食べたかったのでちょうどよかったです。色合いがきれいで、菜の花は固くなくて食べやすかったです。
もっと見る
なっちゃん