ソーセージと菜の花のバター醤油炒め

手順

1. 1

   菜の花は半分に切る。 じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。

   ポイント

   茎が太い場合は縦半分にも切りましょう。

2. 2

   耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ソーセージ、じゃがいもを入れて2分程中火で炒め、菜の花を加えてしんなりとするまで炒める。

4. 4

   酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。 バターを加えて余熱で溶かしからめる。