こくウマで食べやすい！
ソーセージと菜の花のバター醤油炒め
苦味のある菜の花をバター醤油で炒めて、 お子様でも食べやすいレシピです♪ ソーセージの旨味もきいて美味しくいただけます！
カロリー
294kcal
炭水化物
20.4g
脂質
18.9g
たんぱく質
11.2g
糖質
15.8g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
菜の花は半分に切る。 じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。
ポイント
茎が太い場合は縦半分にも切りましょう。
2
耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ソーセージ、じゃがいもを入れて2分程中火で炒め、菜の花を加えてしんなりとするまで炒める。
4
酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。 バターを加えて余熱で溶かしからめる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 使い切るために小さな新じゃがを7個ぐらい使いました。なのでソーセージは6本にしました。でも菜の花は1袋です。 調味料はレシピ通りの量でやってみましたが、若干バターの風味が行方不明ではあるものの、ちゃんと美味しかったです。 レンジは長めにし、じゃがいもが少し崩れるくらいにしたから味が付きやすかったです。
見習いコック
旬の野菜を食べたくて選んでみたら、すごく美味しい！ジャガイモのレンジはまう1分追加した方が良い。ケイ
思ったより濃厚な味で美味しかったです。なつ
バター醤油は間違いなく美味しいです(^^) 菜の花大好きなのでまた作ります。
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うさみみこ