鯛を使った洋風の料理12選

レビュー

• みはるんばあば

  美味しそうな鯛と国産レモンが手に入ったのでつくりました レモンの酸味と玉ねぎの甘みが白身の鯛にうまくアクセントをつけてくれてとても美味しかったです 次はホタテ等の貝類でも作ってみたいです

  
• ヒトミン

  簡単なのがありがたいです！玉ねぎとエリンギを炒めました。美味しかったです。

  
• あゆみん

  失敗なく簡単に作れます。 玉ねぎが甘味があって美味しい。

  
• セル

  レモンで蒸し焼き。初めてです。食べるまで、どんな出来上がりの味になるか心配でした。 サッパリして、くさみも無くこれからの暑い季節にも食がすすみます。 今回玉ねぎと一緒にしめじも加えました。塩胡椒だけの味付けで玉ねぎの甘さが美味しいです。 次回は玉ねぎ倍量で作ります。

  

レビュー

• いづみ

  色々な魚で作ってます。 とても簡単で美味しい！

  
• mao

  簡単に作れました☺️🍳 玉ねぎは生っぽかたので、少し炒めてからの方が柔らかくなるかもしれないです🤔

  
• エルマ

  鱈にアサリを入れて作ってみました！ 貝のお出汁が出て、美味しかったです！

  
• たなすけ

  母の日用に、連子鯛で尾頭付きにしました！いいにおいで、魚があまり好きでない子供もばくばく食べてくれました( ≧∀≦)ノ。豪華に見えるわりに超かんたんで、これなら改めてまたチャレンジできそう。

  

レビュー

• REI

  ちょっと大人な！美味しい～

  
• たらこ

  プチトマトを添えて。

  
• るみ

  ヘルシーで良いです。スイーツを食べ過ぎたときだったので、胃を休められました。量は見た目通り少ないです。 ブロッコリーは別でゆで、焦げるかと思いフライパンに水を入れました。

  
• K&Yママ

  鯛はしっかり焼き目を付けると仕上がりも綺麗だし美味しいです。マスタードはたっぷり使いました。おかずと言うよりはワインのお供に良いと思います。

  

レビュー

• みーにゃんちゃん

  簡単でしかも美味しい！ 塩コショウをハーブソルトにアレンジしてみました 他のお魚でも試してみたいと思います

  
• そ

  簡単で良かったです。

  
• ちゃまる

  簡単なのに美味しかったです。 水菜も少しあったので使いました。

  
• saka109L

  うまし。

  

レビュー

• pipikiki

  野菜が彩り良くオシャレに～！ 野菜も取れるので栄養価も◎ 今回はブリ鮪サーモン鯛の海鮮盛り合わせで！ ポン酢で作るので簡単でした！

  
• のりあき

  自分で釣った真鯛で捌いて調理しました。トマトがなく、またトマト嫌いの家族がいるのでプチトマトは無しにしました。パプリカときゅうりだけで作りました。オリーブオイルとポン酢が絶妙です。レモンは好みですが多めにしても美味しいです。真鯛をわさび醤油だけで食べるのに飽きた時には新鮮でいいと思います。レストランで出てくるような一品です。

  
• ニャンコ先生

  冷蔵庫にあった野菜を使って作りました。 タレは濃いめにして、鯛にしっかり味が染み込むようにしました。

  
• biscotte

  きゅうりやパプリカの食感が活かされて、ポン酢の爽やかさとマッチしています！

  

レビュー

• biscotte

  新鮮な組み合わせ！東南アジアで出会えるお料理みたい！

  
• KUN

  パクチーが好きなので、パクチーを使ったレシピを探していて見つけました。 タレは少し濃いめですが、淡白な鯛のお刺身とよく合います。

  
• しゅう

  私は好きな味ですが、パクチーとナンプラーは子供たちは苦手でした。

  

レビュー

• suzuu

  アサリの出汁が出て、美味しかった🙆‍♀️

  
• えのは

  玉ねぎを薄くスライスして、鯛を焼く前に軽く炒め、煮込むときに乾燥のローズマリーとタイムをお茶パックに入れて香り付けしました。

  
• にも

  イカを入れてみました。 簡単でオシャレな料理ができて喜ばれました

  
• あすこ

  鯛が安かったので。アサリがなかったので冷凍のものを使いました。 スープが美味しかった！ 塩だけでこんなに美味しくなるなんて驚く。 すごく簡単なのに手の込んだご馳走感があって嬉しいです。

  

レビュー

• うさちさ

  真鯛の切身で作りました！家にあった普通のトマトを少しザクっと太めに6つ切りにし、エリンギを薄くスライスしました。オリーブはなかったので入れてません。後はレシピ通りです。 スープがとても美味しくて、なんだかほっこり温まりました。 次はイカとかも加えてみたいです。 また作ります！

  
• Ri

  身が持ち上がらないくらいほろっほろ！ 高級レストランに来たかのような味わい🐟 野菜も美味しかった🍅

  
• kouhi

  オリーブとトマトなしで作りました。シンプルな味付けだけど、だからこそなのかも。スープとタイが最高に美味しかった😋🍴💕

  
• サンキュータカラオー

  鯛が少し大きかったので、調味料も少し多めにするべきでした。妻と二人で食しましたが、魚の臭みもなく、美味しく頂きました♪

  

レビュー

• しお。

  鯛が安く買えたので作ってみました。生クリームの代用で牛乳(100ml)+バター(20g)をレンジで溶かして使いました。少しクリームを絡めたかったので、水溶き片栗粉を最後に入れたところ、スープまでキレイにいただけました👍️

  
• ぴんくふぇありー

  クリーミー感がとても美味しかったです❣️濃厚過ぎるのが苦手なので、生クリームを半量くらい減らしましたが、私にはちょうど良かったです👍

  
• よしよしお

  鯛の代わりにタラで作りました。レシピ通りに作ったらとてもおいしくできました！

レビュー

• ローズマリー

  少し変わったメニューと思い、探して作りました。レモンの代わりにレモン果汁を使いました。 魚を焼く時は今回はバターを使わずに、オリーブオイルだけで焼きました。 ソースにはレモン果汁、バターと酒、みりん、砂糖を入れて少し甘酸っぱい感じにして、結構たっぷり目のソースにしました。 夏にはピッタリのさっぱりした味のおかずになりました。 これからは鯛を買ったらこの料理を作りたいと思います。 画像からは感じられないかも知れませんが、、、

  
• ふみ

  レモンとパセリは使いませんでした。ムニエルは普段鮭しか使わないので、鯛で作るのは新鮮でした。またリピートしたいです。

  
• マルブレ

  しっかりめの酸味のあるソースで、とてもおいしかったです(*´ω｀*)←酸味大好き人間 ソースは魚にかけずに皿に乗せてから、魚を置きました。 これで、皮パリパリ♥
• あああ

  ポッカレモンを使ったら酸っぱくなってしまった、量に注意

レビュー

• こりゃす

  好評でした！バルサミコソースがとっても美味しくたっぷりかけられるのが良いです！白身魚ならなんでも合いそうなオシャレな一皿になります。

  
• shusuto1835

  簡単で美味しくおしゃれにできて家族にも好評でした！また作りたいと思います。
• K

  美味しかったです。バルサミコソースの味付けのバランスが絶妙で、ほかのお魚にも応用出来ると思います。
• もも

  めちゃくちゃ美味しかった。

レビュー

• biscotte

  味がもう少し滲みても良いかな？と言っておりました。

  
• まりりん

  ドレッシングが爽やかで美味しくて。 水菜の中に少し大葉を刻んで入れ込みました また、作ります！
• ぽちこ

  真鯛で作りました。 ドレッシングがとても合います。 サラダとかでも使えそう。 ブリなどの脂の乗ったお魚より、さっぱりした鯛がおすすめです。
• ぐっち

  簡単だし、お刺身の新たな食べ方としては良かったと思うけど、また食べたい！！ってほどの美味しさではなかったかなぁ。いや、普通に美味しいんですけど！ 他の海鮮で使い道に困った時はリピしようかな😋