サッパリと上品な味わい！
鯛のレモン蒸し
お家で簡単イタリアン！鯛の甘みとレモンの風味が相性抜群♪白ワインなどと一緒にちょっとリッチな気分！
- 調理時間 約15分
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カロリー
162kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鯛 2切
- 玉ねぎ 1/2個
- ミニトマト 4個
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- レモン汁 大さじ1
- お好みで
- レモン（輪切り） 2枚
- パセリ（みじん切り） 適量
- ☆下味
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトはヘタをとる。
2.
鯛は☆をふり5分おく。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを焼き色がつくまで炒め、塩、こしょうをふる。しんなりとしたら端によせる。
4.
空いたところに2、ミニトマト、レモン汁を加え、ふたをし弱火で5分蒸し煮にする。器に盛り、お好みでレモン（輪切り）やパセリ（みじん切り）をのせる。
