DELISH KITCHEN

サッパリと上品な味わい!
鯛のレモン蒸し

4.3

調理時間

15

費用目安

400前後

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お家で簡単イタリアン!鯛の甘みとレモンの風味が相性抜群♪白ワインなどと一緒にちょっとリッチな気分!

  • カロリー

    163kcal

  • 炭水化物

    9g

  • 脂質

    9.6g

  • たんぱく質

    8.5g

  • 糖質

    7.2g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトはヘタをとる。

  2. 2

    鯛は酒をふり、塩こしょうを全体にふって5分おく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。塩こしょうをふってしんなりとするまで炒め、端によせる。

  4. 4

    空いたところに鯛、ミニトマト、レモン汁を加え、ふたをして弱火で5分蒸し煮にする。器に盛り、お好みでレモンをのせ、パセリをふる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • みはるんばあば

    美味しそうな鯛と国産レモンが手に入ったのでつくりました レモンの酸味と玉ねぎの甘みが白身の鯛にうまくアクセントをつけてくれてとても美味しかったです 次はホタテ等の貝類でも作ってみたいです
  • ヒトミン

    簡単なのがありがたいです!玉ねぎとエリンギを炒めました。美味しかったです。
  • あゆみん

    失敗なく簡単に作れます。 玉ねぎが甘味があって美味しい。
  • セル

    レモンで蒸し焼き。初めてです。食べるまで、どんな出来上がりの味になるか心配でした。 サッパリして、くさみも無くこれからの暑い季節にも食がすすみます。 今回玉ねぎと一緒にしめじも加えました。塩胡椒だけの味付けで玉ねぎの甘さが美味しいです。 次回は玉ねぎ倍量で作ります。

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