DELISH KITCHEN

サッパリと上品な味わい!

鯛のレモン蒸し

お家で簡単イタリアン!鯛の甘みとレモンの風味が相性抜群♪白ワインなどと一緒にちょっとリッチな気分!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    163kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトはヘタをとる。

  2. 2.

    鯛は酒をふり、塩こしょうを全体にふって5分おく。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。塩こしょうをふってしんなりとするまで炒め、端によせる。

  4. 4.

    空いたところに鯛、ミニトマト、レモン汁を加え、ふたをして弱火で5分蒸し煮にする。器に盛り、お好みでレモンをのせ、パセリをふる。

レビュー

(14件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • Fin2
    凄くおいしかったです。さっぱりしてそうなので、このメニューに決めました。期待以上のお味!お酒じゃなく、レモン汁で蒸し煮なんて、どんな味になるのかと。主人もおいしいと。玉ねぎが甘くて、焼きミニトマトも美味しかった。鯛も柔らかくしっとり、ふんわりで、2人とも大喜びでした。ありがとうございました。
  • ありさ
    プチトマトがなくて、普通サイズのトマトを切って入れました。 玉ねぎがおいしかった🥳
  • みっさん
    簡単で美味しくできました。ミニトマトは、普通のトマトを角切りにして作りました。
  • のりしお
    トマト無しで作りましたが、さっぱりしていて美味しかったです!