コロコロ野菜で彩り豊か♪
鯛の和風カルパッチョ
調理時間
約15分
カロリー
167kcal
費用目安
900円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
色とりどりな野菜が見た目鮮やかレシピ♪ 簡単に作れるポン酢ドレッシングがさっぱり美味しい！ おもてなしにぴったり！みんなが集まる週末の食卓にぜひ！
手順
1
鯛は薄切りにする。
2
玉ねぎはみじん切りにする。
3
きゅうり、プチトマト、黄パプリカは角切りにする。
4
ボウルにポン酢しょうゆ、オリーブオイル、レモン汁を入れて混ぜる。
5
4に野菜を加えて和える。お皿に盛った鯛にかける。
レビュー
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- 冷蔵庫にあった野菜を使って作りました。 タレは濃いめにして、鯛にしっかり味が染み込むようにしました。
biscotte
きゅうりやパプリカの食感が活かされて、ポン酢の爽やかさとマッチしています！のりあき
自分で釣った真鯛で捌いて調理しました。トマトがなく、またトマト嫌いの家族がいるのでプチトマトは無しにしました。パプリカときゅうりだけで作りました。オリーブオイルとポン酢が絶妙です。レモンは好みですが多めにしても美味しいです。真鯛をわさび醤油だけで食べるのに飽きた時には新鮮でいいと思います。レストランで出てくるような一品です。
ニャンコ先生