DELISH KITCHEN
  1. ふわっと食感♪ヨーグルトムース

ふわっと食感♪

ヨーグルトムース

ヨーグルトの酸味でさっぱり食べられるムースのレシピ!口の中に入れるとふわっととろけます。カップやグラスに小分けに作るのもおすすめです♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 150ccカップ 4個分

作り方

  1. 1.

    《下準備》耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れてふやかす。

  2. 2.

    ボウルに生クリームを入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。ヨーグルトを加えて切るように混ぜる。

    ポイント

    生クリームが泡立ちにくい場合はボウルの底に氷水を当ててください。

  3. 3.

    ふやかしたゼラチンに砂糖を加え、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで1分加熱して混ぜ、粗熱をとる。

  4. 4.

    2に3を加えて切るように混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。容器に等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

レビュー

(7件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • すず
    簡単美味しい ベースがヨーグルトなので果物との相性がいい ジャムとかフルーツソースで層を作っても良い感じだった
  • mocha
    美味しくできます しかしゼラチン600wで1分だと爆発します😅よってワット数を下げてみました 結構硬めのムースになりました
  • minmin
    簡単でした。フワーとした感じで美味しかったです。ヨーグルト苦手な人これなら、大丈夫ですよ。
  • 漬けたもの
    ヨーグルトとレモン汁の酸味で さっぱりした味で食べやすいです 重たくなく、食後にピッタリで 甘ったるいのが苦手な人にもおすすめです

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