DELISH KITCHEN
【里芋の唐揚げ】レパートリー豊富!めんつゆなど人気味付け特集4選

【里芋の唐揚げ】レパートリー豊富!めんつゆなど人気味付け特集4選

作成日: 2023/07/25

更新日: 2024/10/08

下処理方法や保存方法まで丸わかり♪里芋の唐揚げのレシピを簡単動画でご紹介。めんつゆを使ったレシピやレモンを使ったさっぱりレシピ、潰した里芋を豚肉で包んだボリュームたっぷりレシピなど4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【レビュー多数!】里芋の唐揚げレシピ


  • 「里芋の唐揚げ」のレシピ動画

    お手軽レシピ♪
    里芋の唐揚げ

    4.6

    (
    59件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ホクホクでやみつきになる美味しさ!めんつゆで簡単味付け♪お酒も進みます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      300前後

    里芋 めんつゆ(3倍濃縮) おろしにんにく 片栗粉 サラダ油 七味唐辛子 レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • エンジェル
      美味しくできたと思います!里芋沢山買ってきて、また、作りたいと思います!
    • Charchan
      味がよく染みて美味しかったです。マスクするからニンニクたっぷりでも大丈夫ですね。 まわりはからっと中はねっとり、じゃがいもとはまた違う食感でお酒のアテにもよく合います
    • さっさ
      簡単にできて、美味しかったです。ちょっと片栗粉をつけすぎました。次は少し気をつけようかと思います。
    • Totoro's friend
      里芋を小さく切り過ぎたかもしれません。また、手羽中の唐揚げを揚げた後の油で揚げたら、片栗粉のお焦げがたくさん付いてしまいました。でも、味は美味しかったです。 今度は大きめに切って、片栗粉を少なめにしたいです。

【高評価!】里芋の唐揚げレシピ


  • 「里芋の唐揚げ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    里芋の唐揚げ

    4.8

    (
    6件
    )

    外はカリッと、中はねっとりホクホクの食感が楽しめます♪しょうゆで下味をつけているのでそのままお召し上がりください。ついつい手が止まらなくなる一品です。お酒のお供にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      300前後

    里芋 薄力粉 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまのおうち🐻
      美味しい〜! 里芋は茹でました! 少量の油で揚げれました!
    • シャケ(減塩努力)
      冷凍里芋で作りました。とっても美味しかったです。食べた家族からもさっそくリクエストされました。
    • ひつじ
      居酒屋で食べて美味しかったので挑戦しました! 美味しかったけど作りすぎました…笑
    • とらちゃん🐯
      お手軽!美味しいお勧めの一品です👍教えて頂きありがとうございます🙇‍♀️
  • 「里芋の唐揚げ」のレシピ動画

    ねっとりホクホク♪
    里芋の唐揚げ

    4.2

    (
    5件
    )

    フライパンを使って油少なめで揚げることで、後片付けも簡単にできるように簡単アレンジ♪ねっとりとした食感と素材本来のおいしさがやみつきになる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      300前後

    里芋 薄力粉 サラダ油 塩 レモン(くし切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けー
      冷凍の里芋で作りました。 レンチンの時間が短かったようで 中が硬いものもありました。:( ;´꒳`;) 味はとっても良かったのでリベンジします!
    • 兼業主夫
      ・皮付きのままレンチン8分すると皮をむきやすい ・ゴム手袋をしてむくと熱くない ・油をひいたグリルパンを魚焼きグリルで10〜15分でもおいしい
    • muu
      冷凍の里芋で簡単に出来ました~ 美味しかったです😋🤤 ウスターソースとも合いました!!!

【DELISH KITCHEN おすすめ】里芋の唐揚げレシピ


  • 「マッシュ里芋の爆弾豚唐揚げ」のレシピ動画

    ボリューム抜群♪
    マッシュ里芋の爆弾豚唐揚げ

    マッシュ里芋を豚肉で包んで唐揚げに♪見た目のインパクトに驚愕すること間違いなし♪里芋は火を通しているので、生焼けの心配もなし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロース薄切り肉 里芋 塩こしょう 塩 柚子胡椒 片栗粉 サラダ油 レモン(くし切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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里芋の保存方法・冷凍保存方法


  • 「里芋の保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    里芋の保存方法

    里芋は縞模様がはっきりしていて、ふっくらと丸みがあるものが良いです。古くなっているものはカビ臭くなっているので匂いもチェックしてから使いましょう!

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    里芋

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぐっち
      まだ保存したものを食べてないので何とも… でも方法自体はお手軽でした!
  • 「里芋の冷凍保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    里芋の冷凍保存方法

    一度では食べきれなくて残ってしまいがちな里芋を、冷凍して日持ちさせる仕方をご紹介します!大量保存にもおすすめです。ゆでてから冷凍保存した場合は、解凍せずにそのまま料理に使えます♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    里芋

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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里芋の下処理方法


  • 「里芋の皮むき(レンジ)」のレシピ動画

    料理の基本!
    里芋の皮むき(レンジ)

    4.1

    (
    9件
    )

    忙しい時にもパパッと簡単にできる里芋の下処理方法をご紹介します。レンジでを使えば皮を簡単に剥けて包丁いらず♪キッチンペーパーを使うと、より剥きやすくなりますよ。煮物や汁物にアレンジ自在です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    里芋

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • uy
      簡単にむけました!
    • ゆずだんご
      8個で15分にしました。 かなり熱いのでキッチンペーパー4枚で剥きました。 スルっと剥けますが、本当に気を付けないと火傷します。
    • そば茶
      レンジでチンした後、剥きやすいけど綺麗に剥がすのが難しい💦
    • たけのこ
      レンジで加熱後、キッチンペーパーで皮をむくのが難しく、結局包丁でむきました。
  • 「里芋のぬめりの取り方」のレシピ動画

    料理の基本!
    里芋のぬめりの取り方

    里芋のぬめりを落とさずに調理をすると、煮汁が濁る原因になります。また、含め煮など繊細な味付けが求められる料理では、このぬめりが味の浸透を妨げてしまい、味に影響を及ぼすこともあるのでしっかり下処理することでワンランク上の一品に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    里芋

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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