【厚揚げ×しめじ】煮物のレパートリーが増える♪絶品レシピ9選
作成日: 2023/07/31
更新日: 2024/10/07
厚揚げとしめじを使った煮物のレシピを動画でご紹介。お肉入りのボリューミーな肉豆腐風レシピから、お肉なしで作れるシンプルなみぞれ煮まで9本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!
【お肉入りでメインのおかずに】厚揚げとしめじを使った煮物のレシピ
レンジで簡単!
厚揚げの肉豆腐風肉豆腐を厚揚げでアレンジしたレシピです!豆腐よりもしっかりとした食べ応えで満足度抜群!
レビュー
- big.mama美味しかったです!
- クリス牛肉でも美味しかったです。
食べ応えバッチリ!
肉詰め厚揚げのみぞれ煮ふっくらボリュームのある厚揚げに肉だねを詰めて、ほっと温まるみぞれ煮に♪肉だねはビニール袋の中で混ぜれば、洗い物が少なく済みます♪
レビュー
- 🈁美味しかった美味しかった(,,•﹏•,,)
- のんこ結構ボリュームがあるので、気分はダイエットメニュー♪ 厚揚げにお肉の味も馴染んで、あっさりして美味しかったです。 牛豚合挽肉で作り、ネギがなかったので最後にレタスを入れました。 シャキシャキ感も加わり良かったです。
- みーボリュームあります! 大根おろしで少し味が薄くなるので、調整した方がいいかも。彩りでかいわれのせました。
- ほろほろ食べごたえのある一品で みぞれ煮なのであっさりしていました。 味が薄まるので気持ち味付けを濃くすると少し時間がたっても美味しく頂けます。
トロッとボリューミー♪
厚揚げの角煮風厚揚げでボリュームUP! さっぱり&ヘルシーに食べられる節約レシピ♪ お好みでからしをつけて食べるのも◎
レビュー
- みほちゃん初めて作りましたが、旦那さんに大好評でした。早速リクエスト貰いました。美味しかったです♪
- chisagon肉全面、しっかりめに焼いて肉の旨味を閉じ込めました。 油を拭き取るのが面倒だなと思い、乱切り茄子を投入したらいい感じに油と旨味を吸い美味しかったです。しめじがなかったので椎茸で代用。 いいお味付けでした。
- mirisingボリューム満点! お肉を食べてもヘルシーめで嬉しい♡ 美味しかったです!
- さくら豚バラがなかったので豚こま肉で、厚揚げを包まずに作りました。角煮風とは違う形となりましたが美味しかったです。
めんつゆで楽々!
一人でパパッとカレー鍋カレールウとめんつゆで、手軽に作れるカレー鍋のご紹介です♪ スープを煮立たせて、具材を煮るだけ! シメはご飯とチーズでリゾット風がおすすめです!
レビュー
- えいこ簡単に出来て味も美味しかったです。お気に入り登録させて頂きました。
- ぽち簡単で美味しかったです! 豚肉はベーコンで代用、厚揚げは豆腐150gと油揚げで代用、しめじはなしで作りました! ご飯が足りなくなる安定の和風カレーでした!!
- ポポロン具は何でもOK~冬場の冷蔵庫の掃除にぴったりのレシピですね~
- my先日カレー蕎麦を作って、カレールーが余っていたので。 二人分を倍量で作りました。 具材は、白菜、えのき、エリンギ、にんじん、豚バラ肉、鶏だんご、豆腐、油揚げ、ちくわ、ちくわぶ。 ちくわぶは後から思いつきで入れたのですが、最初から長めに煮たら味が染みてもっとおいしそう…。 (※写真撮り忘れてしまったのでまた作りたい!)
【お肉なしでも食べ応え抜群】厚揚げとしめじを使った煮物のレシピ
ご飯との相性バツグン!
チンゲンサイと厚揚げのうま煮厚揚げとしめじ、チンゲン菜をオイスターソースのきいた中華風のうま煮に♪厚揚げは食べ応えもあり、調理も簡単な優秀食材!チンゲン菜は火を通しすぎず、食感を残すことがポイントです。
レビュー
- mari簡単で片付けも楽でした!
- ちさと追加で生姜を入れました^ - ^
- ちよとても時間がかからなくて、簡単に作ることが出来て良かったです(^^) とても美味しいと主人からも言われて、好評で良かったと思います。 また作ってみます(^^)
- usahime簡単に作れて美味しかったです! しめじがなくて、野菜は青梗菜だけになりましたが、それでも充分美味しいです。 煮ることで厚揚げによく味がしみて、片栗粉のとろみがあるので青梗菜にも味がよく絡んでご飯が進むおかずです。 厚揚げはお安いのでお財布にも優しい…また作ります!
簡単レシピ!
厚揚げとしめじのみぞれ煮厚揚げを使って揚げ出し豆腐風のレシピをご紹介! だしが厚揚げにしみて絶品! しょうが効果で体があったまる♪
レビュー
- こぶんが大根おろしでサッパリとして美味しい! レシピ通りではやや薄味でした😋
- グレーと黒好きな味付けです! 水は75くらいにしました〜
- しとっぺ美味しかったです。
- ぴんくふぇありー味付け薄めでした。めんつゆの濃さによるのだと思います。味見をしながら調整すれば良かったです。おろししょうがを入れ忘れてしまいました💦しょうがはきっと合ったはす👍調理中にとても美味しそうな香りがしていました❣️
体が温まる!
白菜と厚揚げの豆乳キムチ煮豆乳を加えてまろやかに! 水溶き片栗粉でお好みのとろみに調整してOK。 寒い日の夕飯メニューにおすすめです♪
レビュー
- くろ少し味が薄かったので、醤油つけたしました。
- el厚揚げ300gで醤油2.5倍くらい。酒と豆乳と水は2倍。片栗粉はいつも適当。あとは記載通り。good
- まり美味しかったです。
- うさぎのママ🐰🌸白菜がなくてキャベツにしましたが豆乳でまろやかで美味しかったですよ🤍 創味のつゆも大さじ1入れました 肉を入れても良さそう✨
厚揚げが入ってボリューミー♫
絹さやと厚揚げの煮物優しい味付けにほっこりする定番の煮物です 絹さやの食感と彩りが食卓を飾る一皿に♫ 甘辛い味付けにごはんがすすむ!
レビュー
- Rioやさしい味で美味しいです。
短時間で染みる、簡単おかず!
セロリと厚揚げのオイスター煮セロリの食感がアクセントに!切って炒めて調味料を入れて煮るだけで、簡単に作れる副菜レシピです♪お好みでパクチーをのせるのもオススメです!