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厚揚げが入ってボリューミー♫

絹さやと厚揚げの煮物

優しい味付けにほっこりする定番の煮物です 絹さやの食感と彩りが食卓を飾る一皿に♫ 甘辛い味付けにごはんがすすむ!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    171kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 厚揚げ 1枚(150g)
  • 絹さや 50g
  • しめじ 1/2パック(50g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    絹さやは筋を取り除く。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2.

    厚揚げはキッチンペーパーで油をふき取り、半分に切ってそれぞれ斜め半分に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら厚揚げ、しめじを加えてふたをして弱火で8分煮る。

  4. 4.

    火を止めて絹さやを加え、ふたをして余熱で2分程蒸らす。

レビュー

(3件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • Rio
    やさしい味で美味しいです。

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