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簡単レシピ!

厚揚げとしめじのみぞれ煮

厚揚げを使って揚げ出し豆腐風のレシピをご紹介! だしが厚揚げにしみて絶品! しょうが効果で体があったまる♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    183kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げはキッチンペーパーで挟んで油を取り、食べやすい大きさに切る。 しめじは根元を切り落としほぐす。大根はすりおろし、汁と大根おろしを分ける。

  2. 2.

    鍋に厚揚げ、しめじ、大根のおろし汁と水を足して100ccにしたもの、めんつゆを入れて蓋をし中弱火5分ほど煮る。

  3. 3.

    大根おろしを入れて一煮立ちしたら、器に盛り細ねぎ、おろししょうがをのせて完成。