DELISH KITCHEN

簡単レシピ!
厚揚げとしめじのみぞれ煮

4.2

調理時間

10

費用目安

100前後

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厚揚げを使って揚げ出し豆腐風のレシピをご紹介! だしが厚揚げにしみて絶品! しょうが効果で体があったまる♪

  • カロリー

    183kcal

  • 炭水化物

    8.2g

  • 脂質

    11.5g

  • たんぱく質

    12.5g

  • 糖質

    6.1g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚揚げはキッチンペーパーで挟んで油を取り、食べやすい大きさに切る。 しめじは根元を切り落としほぐす。大根はすりおろし、汁と大根おろしを分ける。

  2. 2

    鍋に厚揚げ、しめじ、大根のおろし汁と水を足して100ccにしたもの、めんつゆを入れて蓋をし中弱火5分ほど煮る。

  3. 3

    大根おろしを入れて一煮立ちしたら、器に盛り細ねぎ、おろししょうがをのせて完成。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • こぶんが

    大根おろしでサッパリとして美味しい! レシピ通りではやや薄味でした😋
  • グレーと黒

    好きな味付けです! 水は75くらいにしました〜
  • しとっぺ

    美味しかったです。
  • ぴんくふぇありー

    味付け薄めでした。めんつゆの濃さによるのだと思います。味見をしながら調整すれば良かったです。おろししょうがを入れ忘れてしまいました💦しょうがはきっと合ったはす👍調理中にとても美味しそうな香りがしていました❣️

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