簡単レシピ！
厚揚げとしめじのみぞれ煮
調理時間
約10分
カロリー
183kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
8.2g
脂質
11.5g
たんぱく質
12.5g
糖質
6.1g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
厚揚げを使って揚げ出し豆腐風のレシピをご紹介！ だしが厚揚げにしみて絶品！ しょうが効果で体があったまる♪
手順
1
厚揚げはキッチンペーパーで挟んで油を取り、食べやすい大きさに切る。 しめじは根元を切り落としほぐす。大根はすりおろし、汁と大根おろしを分ける。
2
鍋に厚揚げ、しめじ、大根のおろし汁と水を足して100ccにしたもの、めんつゆを入れて蓋をし中弱火5分ほど煮る。
3
大根おろしを入れて一煮立ちしたら、器に盛り細ねぎ、おろししょうがをのせて完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 好評でした。
ぴんくふぇありー
味付け薄めでした。めんつゆの濃さによるのだと思います。味見をしながら調整すれば良かったです。おろししょうがを入れ忘れてしまいました💦しょうがはきっと合ったはす👍調理中にとても美味しそうな香りがしていました❣️みぃ
色々抜いちゃいました。 厚揚げの煮物は美味しいです。 しょうがを入れ忘れたので次回はしょうが入れてみます。オリーブ
厚揚げがあったので作ってみましたがシメジがなかったため 椎茸を使ってみました! シメジを使えばお味はまた、違ったのかもしれませんが おうちのストックで色々と食材を変えても良いかなと 思います!
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モーリス