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体が温まる!

白菜と厚揚げの豆乳キムチ煮

豆乳を加えてまろやかに! 水溶き片栗粉でお好みのとろみに調整してOK。 寒い日の夕飯メニューにおすすめです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    208kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は葉と芯にわけ、葉は一口大に切り、芯は細切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。しめじを加えて炒める。

  3. 3.

    白菜、☆調味料を加えて混ぜ、ふたをして7~8分煮る。

  4. 4.

    キムチ、豆乳を加えて、煮立つ直前まで加熱し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り、細ねぎをちらす。