おしゃれな盛り付けも♪チャーハンのレシピ15選

レビュー

• ヤサイ

  料理をあまりしない私ですが、このチャーハンはとても上手に作ることが出来ました！ お肉がなかったので、ベーコンに変えましたが、特に問題なく美味しく出来ました！

  
• yuuto

  今まで食べたチャーハンの中で一番美味しいです！ 簡単にできて、この美味しさは最強です！！

  
• おくみ

  お昼ごはんに頂きました。

  
• きき

  前回、レシピ通りに作ったら、想像を超えるほどの美味しさを味わえなかったため、自分なりにアレンジを加えて再度作ってみました！激ウマなので、参考にしていただけたら幸いです！ アレンジレシピ↓ ①風味が出るように、にんにくと長ねぎ（レシピの半分）を弱火でごま油で炒め、別皿に移す。 ②フライパンは洗わず、そこにオリーブオイルを入れて豚肉を炒め、別皿に移した①に移す。 ③またまたフライパンは洗わず、そこにオリーブオイルを足し、溶いた卵→ご飯→別皿の①②の材料（炒めたにんにくと長ネギ、豚肉）の順に投入し、炒める。※常に強火 ④最後に残りの長ネギを入れササッと炒め、塩多め、こしょう、最後にフライパンの周りからしょうゆ（大さじ1くらい）を流し入れ、炒めました！しょうゆの香ばしさが出て、風味豊かでとても美味しくできましたー！ レシピ通り↓ どんな味に仕上がるのか楽しみでしたが、想像通りでした。炒飯は、個人的に塩ベースの味が好みのため、醤油ベースの今回のレシピがどうかなー、と期待していたのですが…。今度は塩ベースに味変してみようかなと思います。

  

レビュー

• あり

  とても簡単にでき、美味しかったです！ ピリ辛の高菜漬を使ったので調味料はかなり控えました。

  
• まっこ

  とっても簡単で、美味しかったです。 今まで自分で作っていたのは、長ネギを入れてなかったので、このレシピ通り入れたら、より美味しく出来ました。

  
• Delish

  普段あまり料理をしないんですが、美味しく出来ました。和風だしだからか？優しいお味で高菜漬けとのバランスが良かったです。

  
• チロ柴ちゃん

  辛子たかなを使いました。 ピリ辛が効いていてとっても美味しかったです

  

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  ウインナーで作りました👍🏻 バターしょうゆとニンニクが香ってすごく美味しかったです😊🧈🧄❣️ ぶなしめじで代用しましたが、主人はぶなしめじが苦手だったらしく苦戦してました🥲 一人前ずつ作り、バターは1人5g、しょうゆは小さじ1にしました😃 また作りたいな

  
• スレンチェスカ

  材料も少なくて、手軽に美味しいのが一番です。

  
• えり

  初めて炒飯作ったんですけど美味しくできました！！

  
• くまきち

  何これ！うんまっー‼️ 少ない材料で簡単に作れて、めっちゃ美味しかったです。 すべて冷蔵庫にあったもので手軽に作れました。ネギだけ無かったので、冷凍いんげんを刻み、エリンギやベーコンと一緒に炒めて。 にんにくバター醤油の味がバッチリ効いてますね。また作ります。

  

レビュー

• KAZ

  娘と二人で作りました。 ハムの代わりに、ウインナーとコーンを入れてみました。初めてにしては、まずまずのデキだったと思います。鶏ガラスープは、表示どおりでも、結構その味を主張してきます。味付けは、鶏ガラスープと塩コショウを上手く調節すると良いと思います。

  
• メープル

  美味しいです！今まで炒飯美味しくできたこと1度もなかったのにこのレシピのおかげで成功しました。 ハムがなくてベーコンで作ったらベーコンからでる塩味で少ししょっぱくなってしまったので、ベーコン使う時は塩使わなくてもいいくらいかもです！

  
• 2女1男ママさん

  ごはんがパラパラになって、とても美味しいです！ サッと作れるから時短にもなります！

  
• チィ

  炒飯にマヨネーズ？！初でした！！ マヨネーズでご飯がコーティングされるからなのか？？ マヨ効果あり！ご飯がパラパラになりました！ お味も、しっかりで、とっても美味しかったです！ 長ネギがなかったので、カットねぎで代用！！ 紅生姜プラスで、お色身もとってもキレイになりました*^^* 多めに作ってお弁当にも使用！ 晩御飯の残り物詰めて、明日は中華弁当だぁ！！*^^*v 食べ盛りの高校生息子も、とっても喜んでくれましたよ^^

  

レビュー

• JAVAzigg

  リピ2回目です。 レシピ通りの分量だと味が物足りなかったので今回は酢を3.5倍入れて作ったところ、一気に酸っぱくなって酸辣湯らしい味になりました。 酸っぱい物好きの奥さんも大満足でした😊

  
• 明日の活力

  レタスもエノキもなくて、キャベツと椎茸としめじで代替しましたが問題なし！！ ふわふわ玉子の餡かけで、チャーハンをサラッと食べられます。 辣油をかけた方が全体が締まってバランスが良くなります。

  
• あ

  人参や白菜を入れたりして代用しました。作る時に味見をしたら少し味が薄い気がして、酢と砂糖を少し足したらちょうど良かったです。

  
• ゆき

  とっっても美味しかったです！ ご飯は塩コショウでシンプルな味付けなのに、溶き卵を入れた餡掛けとよく合い、お箸が進みました。 見た目も綺麗なので、おもてなし料理にも良さそう！

  

レビュー

• 花子

  卵が難しかったです〜😣味は美味しいです。チャーシューなかったので、カニカマで作りました。

  
• ねこ鍋

  卵がふわふわに仕上がりました！ 味付けも抜群に美味しかったです！

  
• クラちゃん

  家では食べないメニューで好評でした✨

  
• もも

  オイスターソースとカニカマを追加して作りました！美味しかったです！！

  

レビュー

• おみや

  小松菜を消費したくて作りました。レシピ通りだと、我が家的には少し薄味だったので、味見をしながら濃くしました。しらすは炒めずに、全行程が終わって、火を止めてから混ぜ合わせる程度の方が美味しかったです。

  
• ケンさん

  小松菜好きの私にはたまらない😍美味しさ😋

  
• プリン

  豚肉も加えて作りましたとっても美味しかったです

  
• 葉月

  考え中

  

レビュー

• たかゆき

  シンプルに美味しい。

  
• ちゃぴ

  ベーコンも入れました とても美味しかったです

  
• ゆうひの嫁

  大好き♡ 我が家はウインナーも2本追加で入れます 最高です

  
• み

  ごま油きいていい ツナほうれん草チャンプルの余りを次の日にチャーハンに

  

レビュー

• パンク

  んー！これはおいしかったです！！　普通のチャーハンより、いいかも！　チャーハンがパラパラにならなくても、スープでカバー出来ました♪

  
• shoebill

  レシピ通りの作り方でよかったです。 スープとチャーハンを一緒に食べる事でちょうどいい味になりました。 材料もシンプルなので、また作りたいと思います。

  
• きく

  おすすめで出てきて美味しそう！と思い作りました♪簡単にできてとてもおいしかったです(^^) チャーハンに他の具材を入れても美味しそう…と思いました。 家族にも好評でした！また作ります！

  
• Natalie

  味見しながら初めて作りましたが、簡単に作れました。家族みんなから喜ばれまた作りたいと思います。おすすめです！

  

レビュー

• やもり

  作りました！ 簡単で美味しい！(*^^*) ネギの代わりににんにくの芽を使いました！ あと、皆さんが納豆が強いとおっしゃっていたので キムチを1パック入れました（100g） 丁度いいです。

  
• もんけ

  焼肉のタレは使わず、しょう油と塩胡椒で味付けしました。 とっても美味しいです😋

  
• はるたん

  少しコチュジャンも加えました！ ピリ辛で美味しい✨

  
• しほまつ

  3人分作りました。キムチは多めに100g、納豆は1パックのままにしましたが、納豆の存在感が強く、キムチの風味が殆ど感じられません… これはこれで美味しかったのですが、次回はキムチのみで作ってみようと思います。

  

レビュー

• kouhi

  一気に平らげました😋🍴💕

  
• きいな

  もやしの代わりに豆苗使いました。ひき肉も増量して。 炒飯が見えなくなるほど、あんかけいっぱ〜い♡ とっても美味しかったです！ かなりボリューミーだったので、次はひき肉増量しないでリピします😁

  
• かりんとう

  チョー美味しい！ レンジでチンするのは、怖かったからチャーハンは、焼きました。 焼いたあと、そのまたタレを作りました もやしが大好きでねぎも好きなので作ってよかったです また、作りたいです

  
• ぴよ

  簡単にできますが洗い物を減らしたい場合はチャーハンもフライパンでつくればいいと思います！味は美味しいです！

  

レビュー

• あいりだお♡

  ・ごはん200ｇ→300ｇ ・鶏ひき肉80ｇ→豚ミンチ120ｇほど ・ひじき大さじ1→大さじ1と½ ・ねぎ¼本→刻みネギ 適当量 ・卵1こ→2個 ・サラダ油、ごま油→適量 ・酒大さじ1→大さじ1と½ ・しょうゆ小さじ1→小さじ1と½ ・鶏ガラスープの素小さじ¹∕₃→小さじ¹∕₃と半分 仕上げに塩コショウで味付けしました 人によっては薄いと感じるかもしれないので味見しながら調整してください♪

  
• あ

  子供もウマ！と言ってました！(2歳)

  
• 納豆島

  かいわれをプラスし、鶏そぼろは鶏むねで代用しました。ももよりあっさりしていて子ども達もパクパク食べてくれました。お弁当用に作るのもいいですね(o^^o)

  
• きぬさん

  賄いで、出したところ、好評です、ご飯はもち麦を、入れて炊いて見ました。

  

レビュー

• でりー

  ベーコンがなかったのでハムを使いました。 おいしかったです。簡単なのでまた作ります。

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* 温泉卵をすっかり忘れていてないのですが... それでも凄く美味しかったので 温泉卵があれば、もっと美味しくなったと 思ってます !! また作りたいです ☺︎☻

  
• りんご

  ❤️写真の後に温玉ものせました。 面倒で今回玉ねぎは入れませんでした。 個人的にカルボナーラというよりチーズバーガーの味がして、とても美味しかったです。 家族にも好評でした。

  
• ミカグラ

  二人前をまとめて作っても作りやすかったです。 味は保育園の子供にも好評でした。

  

レビュー

• すずめひつじ

  美味しいです♪ 隠し味のしょうがが効いてる！ 私ひとりではしょうがなんて思いつきません😃 いつもデリッシュキッチンのレシピで作ったら美味しいです🌸 ありがとうございます😊

  
• もえぴ

  シンプルな味付けですが美味しかったです。

  
• choma

  鮭2切れ使いました🐟 生姜が効いてて美味しく出来ましたー！

  
• emaru

  他の方もコメントされていましたが、レシピ通りでは少し薄味かなと思ったので、私も鶏ガラを少し足しました。 鮭を焼いてほぐすひと手間はありますが、美味しかったです。今度は鮭フレークでも試してみたいです。レタスのシャキシャキ感もよかったです。

  

レビュー

• なつみかん

  本当に、本当に美味しいです!!何回も作っています。しらすの塩気と梅の酸味がマッチして、炒飯なのに和な風味が楽しめます。

  
• みかん

  ネギの代わりにアスパラで！ ごはんを1.5倍くらいにしたけど梅干しはレシピ通りの量で作ってしまって、ちょっと梅が物足りないかも？って感じだったので、レシピ通りの量がちょうどいいんだと思います……😇

  
• つっちー

  ねぎの代わりに大葉を入れました。ご飯は1.5倍。小粒の梅干しだったので3つにして一緒に入っている赤じそも少し入れましたが、ちょうど良い酸っぱさでした。大葉はもう少し入れても良いと家族からは、言われましたので、次回は多めに入れてみます。

  
• もな

  美味しい！ 2人前作りましたが、梅は3つ入れても良かったかも！