DELISH KITCHEN

半熟卵をかき混ぜて!

ベーコンとエリンギのバター醤油チャーハン

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    609kcal

  • 費用目安

    500前後

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大きめに切った具材でボリューム感UP!にんにくバター醤油の特製だれで食欲そそる♪卵は最後に混ぜるから簡単にポロポロチャーハンの出来上がり!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは縦に薄切りにし、切り口を下にして1cm角に切る。にんにくは薄切りにする。ベーコンは1cm角に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて塩こしょう(少々)をふり、混ぜる(溶き卵)。

  3. 3

    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になるまで焼いて取り出す。

    ポイント

    今回はスキレットを使用しています。

  4. 4

    3のフライパンにベーコン、エリンギを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5

    白ごはんを加えてほぐしながら炒め、中央に円形になるように集め、溶き卵を周りに流し入れる。

  6. 6

    ごはんにバターをのせ、しょうゆをかける。塩こしょう(少々)をふり、3のにんにく、細ねぎをちらす。卵が半熟状になったら全体を混ぜる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • せな

    半分の量で1人分作りましたが、うまくできました!
  • babachan

    にんにく、バター醤油の味が効いています。 炒めご飯を中央にまわりに溶き卵、面白いなぁ…こんな風にご飯と混ぜるなんて! とっても美味しかったです❗️
  • まいめろ♡

    簡単にできました!
  • スレンチェスカ

    材料も少なくて、手軽に美味しいのが一番です。

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