半熟卵をかき混ぜて!
ベーコンとエリンギのバター醤油チャーハン
調理時間
約15分
カロリー
609kcal
費用目安
500円前後
大きめに切った具材でボリューム感UP!にんにくバター醤油の特製だれで食欲そそる♪卵は最後に混ぜるから簡単にポロポロチャーハンの出来上がり!
手順
1
エリンギは縦に薄切りにし、切り口を下にして1cm角に切る。にんにくは薄切りにする。ベーコンは1cm角に切る。
2
ボウルに卵を割り入れて塩こしょう(少々)をふり、混ぜる(溶き卵)。
3
フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になるまで焼いて取り出す。
ポイント
今回はスキレットを使用しています。
4
3のフライパンにベーコン、エリンギを入れてしんなりするまで中火で炒める。
5
白ごはんを加えてほぐしながら炒め、中央に円形になるように集め、溶き卵を周りに流し入れる。
6
ごはんにバターをのせ、しょうゆをかける。塩こしょう(少々)をふり、3のにんにく、細ねぎをちらす。卵が半熟状になったら全体を混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 半分の量で1人分作りましたが、うまくできました!
babachan
にんにく、バター醤油の味が効いています。 炒めご飯を中央にまわりに溶き卵、面白いなぁ…こんな風にご飯と混ぜるなんて! とっても美味しかったです❗️まいめろ♡
簡単にできました!スレンチェスカ
材料も少なくて、手軽に美味しいのが一番です。
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せな