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隠し味は焼肉のたれ!

納豆キムチチャーハン

納豆は油で炒めることでパラパラの仕上がりに!半熟の目玉焼きをのせてごはんとからめて召し上がれ♪余った納豆の活用術レシピです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    520kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ねぎは粗みじん切りにする。キムチはキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンに半量のサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    ねぎ、納豆、キムチを加えて油が全体にまわるまで炒める。ごはんを加えて、具材となじむまで全体を炒め合わせ、端によせる。鍋肌に焼肉のたれを加えて全体を炒め合わせ、器に盛る(チャーハン)。

  4. 4.

    フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、残りのサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、卵を入れてふたをして白身に火が通るまで焼き、取り出してチャーハンにのせる。お好みで黒こしょうをふる。