お昼ごはんにぴったり♪
鮭レタスチャーハン
彩り鮮やかな、鮭レタスチャーハンをご紹介します。鮭は魚焼きグリルを使わずにフライパンで焼くので手間がかかりません♪レタスは炒めすぎずに食感を残すことが調理のポイントです！ぜひお試しください。
カロリー
503kcal
炭水化物
60g
脂質
18.4g
たんぱく質
20g
糖質
58.3g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンに鮭用のサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、塩鮭を入れて焼き色がついたら裏返す。ふたをして火が通るまで弱火で3分ほど焼き、取り出す。粗熱がとれたら皮と骨を取り除き、身を粗くほぐす。
3
サラダ油(大さじ1)を入れて中火で熱し、溶き卵、ごはん、ねぎを入れて全体をほぐしながら混ぜるように炒める。
4
☆を加えて炒め合わせ、塩鮭、レタスを加えてさっと炒める。
レビュー
4.2
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- 美味しいです♪ 隠し味のしょうがが効いてる！ 私ひとりではしょうがなんて思いつきません😃 いつもデリッシュキッチンのレシピで作ったら美味しいです🌸 ありがとうございます😊
もえぴ
シンプルな味付けですが美味しかったです。choma
鮭2切れ使いました🐟 生姜が効いてて美味しく出来ましたー！emaru
他の方もコメントされていましたが、レシピ通りでは少し薄味かなと思ったので、私も鶏ガラを少し足しました。 鮭を焼いてほぐすひと手間はありますが、美味しかったです。今度は鮭フレークでも試してみたいです。レタスのシャキシャキ感もよかったです。
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すずめひつじ