DELISH KITCHEN

がっつり香ばしい!

焦がしねぎチャーハン

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    694kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    80.3g

  • 脂質

    28.6g

  • たんぱく質

    23g

  • 糖質

    78.4g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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こんがりと香ばしく炒めたねぎとにんにくをごはんと炒めて、風味豊かなチャーハンに仕上げました♪ふんわりとした炒り卵とジューシーな豚こま切れ肉も入って食べ応え抜群の一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、溶き卵を入れて菜ばしで混ぜながら中火で加熱する。半熟状になったら取り出す(炒り卵)。

  4. 4

    キッチンペーパーでフライパンの汚れをふきとる。ごま油を入れて熱し、ねぎ、にんにくを加えて薄く色づくまで弱めの中火で炒める。

  5. 5

    豚肉を加えて肉の色が変わり、ねぎ、にんにくがこんがりと色づくまで中火で炒める。ごはんを加えてほぐしながら炒め合わせ、炒り卵を戻し入れて炒め合わせる。

  6. 6

    しょうゆをフライパンのふちからまわし入れて炒め合わせる。

  7. 7

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ヤサイ

    料理をあまりしない私ですが、このチャーハンはとても上手に作ることが出来ました! お肉がなかったので、ベーコンに変えましたが、特に問題なく美味しく出来ました!
  • yuuto

    今まで食べたチャーハンの中で一番美味しいです! 簡単にできて、この美味しさは最強です!!
  • おくみ

    お昼ごはんに頂きました。
  • びいちゃん。

    豚コマ→豚バラ肉、玉ねぎ4分の1に、ネギ少量で作りました! 自分流のチャーハンにはいつも鶏がらスープの素を加えて味を決めていましたが、こちらの味付けの方が美味しいです😍 今度パートナーにも是非ご馳走したいと思います!

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