ほうれん草と卵のチャーハン

手順

1. 1

   ほうれん草は洗い、根元を切り落とす。食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30〜40秒加熱する。水にさらして水気をしぼる。

2. 2

   ボウルに卵を割り、混ぜる。フライパンにごま油を入れて熱し、卵を入れて中火で混ぜながら加熱する。

3. 3

   卵が半熟になったら白ごはんを加えて炒め、パラパラとしたらほうれん草を加えて混ぜて真ん中を開ける。

4. 4

   ☆を真ん中に加えてさっと混ぜて完成。