やみつきになる味♪
鶏そぼろとひじきのチャーハン
調理時間
約15分
カロリー
714kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
79.8g
脂質
28g
たんぱく質
27g
糖質
77g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食べ応えもあるのに、さっぱりたくさん食べられるチャーハンです！サクッとできるので今日のランチにいかがですか？
材料 【1人分】
手順
1
ひじきはたっぷりの水で戻して水気を切る。ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を流し入れてかき混ぜ、半熟になったら取り出す。
4
キッチンペーパーで汚れを軽くふきとり、ごま油、ねぎを加えて弱めの中火で熱し、香りが立ってきたら鶏ひき肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。ひじきを加えて2〜3分炒める。
5
ご飯を加えてほぐしながら混ぜ、3、☆を入れて混ぜながら更に炒め合わせる。
レビュー
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- 子供もウマ！と言ってました！(2歳)
納豆島
かいわれをプラスし、鶏そぼろは鶏むねで代用しました。ももよりあっさりしていて子ども達もパクパク食べてくれました。お弁当用に作るのもいいですね(o^^o)あいりだお♡
・ごはん200ｇ→300ｇ ・鶏ひき肉80ｇ→豚ミンチ120ｇほど ・ひじき大さじ1→大さじ1と½ ・ねぎ¼本→刻みネギ 適当量 ・卵1こ→2個 ・サラダ油、ごま油→適量 ・酒大さじ1→大さじ1と½ ・しょうゆ小さじ1→小さじ1と½ ・鶏ガラスープの素小さじ¹∕₃→小さじ¹∕₃と半分 仕上げに塩コショウで味付けしました 人によっては薄いと感じるかもしれないので味見しながら調整してください♪きぬさん
賄いで、出したところ、好評です、ご飯はもち麦を、入れて炊いて見ました。
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