やみつきになる味♪
鶏そぼろとひじきのチャーハン
調理時間
約15分
カロリー
714kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食べ応えもあるのに、さっぱりたくさん食べられるチャーハンです！サクッとできるので今日のランチにいかがですか？
材料 【1人分】
手順
1
ひじきはたっぷりの水で戻して水気を切る。ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を流し入れてかき混ぜ、半熟になったら取り出す。
4
キッチンペーパーで汚れを軽くふきとり、ごま油、ねぎを加えて弱めの中火で熱し、香りが立ってきたら鶏ひき肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。ひじきを加えて2〜3分炒める。
5
ご飯を加えてほぐしながら混ぜ、3、☆を入れて混ぜながら更に炒め合わせる。
レビュー
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- ひじきの程よい塩味がおいしかったです。ネギだけでなく、余っていたキャベツも入れました。
ムーママ
簡単でリピしています！さらに薄味にして、幼児食になった娘にも出しています。娘に出す時は大好きなコーンも入れたりして、先日は完食でした。joe07835954
人参やごぼうなど冷蔵庫の余り物も入れて具だくさんにしました。美味しかったです。mist
割と楽に作れました みじん切りが面倒で小口切りにしましたが気になりませんでした
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でんでこ