1. シャキシャキとろ〜り!もやしあんかけチャーハン

シャキシャキとろ〜り!

もやしあんかけチャーハン

いつものチャーハンも良いけど一味変えたい時に! ふわふわの卵にからめたチャーハンにシャキシャキもやしととろ〜りあんかけをプラスした「もやしあんかけチャーハン」 すぐできるのでお昼ごはんやビールのお供にもオススメです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    725kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • チャーハン
  • 白ご飯400g
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • もやしあんかけ
  • ごま油大さじ1
  • 600cc
  • 鶏ガラスープの素大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ3
  • 大さじ5

作り方

  1. 1.

    耐熱皿にごはんを入れ、卵を加えてよく絡ませる

  2. 2.

    鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油を加えて混ぜる

  3. 3.

    ラップをせずに500wのレンジで2分加熱する

  4. 4.

    よく混ぜ、さらに500wのレンジで3分加熱する

  5. 5.

    よく混ぜ、塩こしょうで味を調える

  6. 6.

    ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする

  7. 7.

    フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎ、しょうが、にんにくを炒める

  8. 8.

    香りがたってきたら豚肉を加えて炒める

  9. 9.

    肉に火が通ったら水、鶏ガラスープの素、酒、みりん、しょうゆを加える

  10. 10.

    わいたらもやしを加えて熱し、塩こしょうで味を調える

  11. 11.

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら、器に盛ったチャーハンにあんをかけて完成

レビュー

(6件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • もも
    片栗粉は少し足しました。美味しすぎてもう3回ほどつくってます!!
  • ぐーぐー
    チャーハンはいつもフライパンで作って、こちらのあんかけをかけて食べています(^^) とっても美味しくて、何回も作っています!
  • 🥺
    工程が多いので想像以上に大変でしたが、めっちゃ美味しくて、好評でした🌟
  • ぴぴちゃん
    美味しかったです♪ レンジを使わずに 炊いたお釜の中で卵を混ぜてから フライパンに胡麻油を入れ ご飯を入れてから味付けしました。