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  • ハロウィン特集

ごま油が香る!

高菜チャーハン

いつものチャーハンに高菜を加えてアレンジ!香ばしい香りに食欲が進みます♪簡単、美味しい、すぐできる!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    449kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白ごはん 茶碗2杯分(300g)
  • 高菜 80g
  • 1個
  • ねぎ 1/2本
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 仕上げ用
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは粗めのみじん切りにする。卵は溶きほぐしておく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵を入れ、箸でかき回して取り出す。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎ、高菜を炒める。白ごはん、2を加えて炒める。

  4. 4.

    和風顆粒だし、こしょうを加え、炒める。仕上げにしょうゆ、ごま油をまわし入れ、炒め合わせる。

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ごはんもの