アレンジいろいろ♪クラムチャウダーの人気レシピ10選

レビュー

• 🐼

  子どもも食べられるように具材を変えてローリエも入れて作りました。 簡単に作れて子どもにも気に入ってもらえました。 コンソメはレシピより少し多めに入れた方が味がしっかりしました。じゃがいもを入れるとより○。

  
• Kiki

  水煮ではなく、冷凍のむきアサリで作ってます。特に冬は体も温まるし、美味しいので度々作ってます。

  
• ともか

  すごくおいしかったです！ コンソメキューブは一粒いれました！

  
• ぴんくふぇありー

  キャベツでも美味しかったですが、このレシピだとやはりじゃがいもが美味しいかなと思いました。

  

レビュー

• さるり🐶

  普通の牛乳で作りました。少し物足りない感じだったので2回目はコンソメをほんの少し入れました、簡単で美味しいです🎶
• たかたろう

  色味も考えてニンジンも足して、美味しく出来ました！ ちょっと残っていた冷凍のシーフードミックスも入れて、味はなかなか！ でも、ちょっとモッタリして、クラムチャウダーというより、クリームシチューって感じになっちゃった…… 何がいけなかったんだろう？ 粉が多かった？それとも豆乳が少なかった？ (いつも分量は計ってない(笑))
• ももねこ

  コンソメ、小さじ2杯入れて、塩コショウは省きしっかりめの味に。

レビュー

• お家大好き

  家族にも好評で何度もリピートしてます。野菜がいっぱい取れ、アサリの旨味もありトロリとして美味しいです。電子レンジはかえって面倒なのでバターで野菜を炒め、小麦粉は野菜を炒めた後に入れて煮込む時間を長めにすることも。ほうれん草は1/2束でちょうど良かったです。

  
• はのめ

  皆さんもおっしゃる通り、レシピ通りでは味が薄く感じたのでコンソメと塩コショウを多めにしました。 また、味が薄くなった要因かもしれませんが、あさりの水煮缶の代わりに冷凍のシーフードミックスを使用しましたが、美味しくできあがりました。

  
• まり

  アサリの水煮缶が無かったので業務スーパーのこだわりの貝柱入りシーフードミックスを入れました。美味しかったです。

  
• マミネッコ

  クリスマスなのでいろんな具材を入れました。ホタテやウインナーとほうれん草はもらいもので多くもらったので入れすぎましたぁ（笑）

  

レビュー

• れい

  カリフラワーが家になかったのでブロッコリーを使って作りました。すごく美味しく出来上がって満足です！
• たかたろう

  珍しくカリフラワーが安く売っていたので、買ってはみたものの料理が思いつかず、このレシピに頼ってみた。 たまたまベビーホタテも買ってきていたから(笑) 作り方は簡単で､それらしくできた。 ちょっと味が寝ぼけた感じになったのは改善点。 寒い日にまた作ってみたい。

レビュー

• Smile

  時間はかかりましたが、初心者でも美味しくできました。具は大きめに切り、ホタテを二倍の量にしたので、おかずとしていただきました。 作るのは二回目なのですが、二度もお鍋の底を焦がしてしまいました…。油を増やしてもだめでした。小麦粉を入れたあとは注意です。 油はオリーブオイルではなく、サラダ油をオススメします。オリーブオイルだと、人参の油が出来上がり後浮いてきました。見栄えはサラダ油のほうが良し!

  
• のんこ

  具が沈んで見えなくなりましたが、アサリとエビ・じゃがいも・玉ねぎで作りました。 味見の結果、コンソメは倍量にしました。 具材は違うのでも、この配分で何でも美味しそうです。

  
• ランラン

  ベビーホタテが売ってなかったので普通のボイルホタテで作りました！美味しかったです(^^)

  
• ぴんくふぇありー

  具だくさんでボリュームのあるおかずスープです❣️ホタテ大好きなので、美味しかったです👍

  

レビュー

• きゅん❤️

  アサリは缶詰で汁もつかいました。 生クリームを使う事での濃厚になるレシピですが、生クリームが無かったので牛乳で代用 しました。 ぜんぜん美味しいです(ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎ෆ 子供もおかわりしてました❤️

  
• hn

  あさりは缶詰でセロリは無し。美味しすぎた。

  
• ぷらは

  野菜類を表示されている分量の約1.5倍にして作ってみました。具沢山でボリューム満点！美味しくできました。

  
• ゆきくま

  主人が◯スバーガーのクラムチャウダーが大好きなのですが、値段も高いので手作りできたらなと思い作ってみました 作ってみたら、簡単でとても美味しかったです(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) ベーコンが無くて、ハムを使いました。生クリームがなかったので、特濃の牛乳で代替えしました。とろけるチーズを少しのせました 味付けレシピが良かったので、主人も娘も大大大絶賛でした。レシピありがとうございました 一見難しそうなメニューなので、ママ凄いとビックリされて優越感でした(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• れあそん

  ほうれん草にして浅蜊は冷凍 ウチのは水戸が濃い

  
• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️かなり具沢山でお腹が満たされます😊

  
• にゃんにゃむニーナ

  4日夕ご飯は、 彩り鮮やか、サーモンのカルパッチョ 赤パプリカは焼いてみて、焦がして皮をとってみました。鮭も焼いた。 こちらに載せました。 キャベツとにんじんのコールスロー ぬか漬けきゅうり 野菜が具沢山、小松菜のクラムチャウダー あさりチャウ、味噌ほたてチャウダー。笑 いただきます。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  先生大好き。 8日夕ご飯は、 濃厚な旨味、牡蠣のチャウダー 作らせていただきました。 こちらに載せました。 他には、 山椒の風味が香る、うなぎのオープンいなり寿司 こちらに載せました。 海藻サラダと鴨肉 いただきます。 下記の牡蠣のチャウダーは牡蠣が見えます。牡蠣は下記にいます。

  
• なちすけ

  おいしかった♡

  
• けろ

  とても簡単で作りやすかったです。牡蠣は小ぶりだったので半分に切らず、そのまま使いました。厚切りのベーコンや茹でて少し残っていたほうれん草も加えてみました。クラムチャウダーが大好きな主人にも大絶賛されました！！牡蠣が美味しいうちに また作りたいです♡
• あかり

  美味しい！ コンソメを大さじ1入れました。ほかは分量通りで大丈夫でした。

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  18日夕ご飯は、 ほっこりおいしい、えびのチャウダー こちらに載せました。 他には、 2品で大満足、鯛のごまだれ丼 鴨肉、納豆です。 いただきます。

  
• モーリス

  好評でした。

  
• 昆布マン

  水を乾煎りした干し桜海老で取った出汁に 変えました。 薄力粉だとダマになり易いので 米粉(気持ち少なめな大さじ1)に変えて、 味の素さんの鶏ガラスープの元を スプーン１つ分。 見栄えと栄養を良くする為に 黄パプリカと刻んだパセリを追加。
• 唯

  むきえびが便利。ほうれん草がパサパサする。

レビュー

• つばき

  寒い季節にぴったりで体が温まるスープです。 美味しくいただけましたのでまたリピートします。 間違えてチンゲン菜を葉と茎を一緒に入れてしまいましたが細かめで切っていたので全然気になりませんでした。