ほっこり温まる!
キャベツのクラムチャウダー
調理時間
約15分
カロリー
189kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
キャベツが入ることで食べごたえ抜群になります!あさりの出汁が効いた、体が温まるほっこり優しい味わいのスープです。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは2cm角に切る。にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。
2
あさり缶は身と汁に分ける。
3
鍋を中火で熱し、バターを入れて溶かし、にんじん、玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。キャベツを加え、しんなりするまで炒める。
4
薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。水、コンソメ、あさりの缶汁を入れ、ふたをして弱火で5分間煮る。
5
あさりの身、牛乳、塩、こしょうを加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
レビュー
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- 材料を切って煮るだけなので簡単でした! むき身の冷凍あさりを使用しましたが、特に問題なかったです🙆 家族にも好評でした!
たあぼ
簡単に作れて、非常に美味しかったです。具に物足りなさを感じたらベーコンを入れるといいですね。みず
1cm角に切ったじゃがいもも追加 美味しかったぴゅるこ
あさりの水煮缶詰めなのに美味しく出来ました。簡単なので寒い時期にたくさん作りたいです。
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はち