DELISH KITCHEN

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    ほっこり温まる♪

    チンゲン菜のクラムチャウダー

    身も心も温まるクラムチャウダー! とろっとしたチンゲン菜がたまらない! 中華風の味付けです♪

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      491kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      チンゲン菜は葉と茎に分けて、食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは1㎝角に切って水にさらし水気を切る。ベーコンは1㎝幅に切る。

    3. 3.

      耐熱容器にバターを入れて600Wのレンジで30秒加熱して溶かし、粗熱をとって薄力粉を加えて混ぜる。

    4. 4.

      鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、じゃがいもを入れて中火で2分炒めて、じゃがいもが柔らかくなったらベーコン、チンゲン菜の茎を入れてしんなりするまで炒める。

    5. 5.

      ☆の調味料、チンゲン菜の葉を加えて混ぜて、煮立せる。

    6. 6.

      3を加えてとろみがつくまで混ぜて、こしょうを入れて混ぜる。