DELISH KITCHEN

ホッとあったまる!

ほうれん草のクラムチャウダー

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    450kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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彩りきれいなクラムチャウダーをご紹介! 野菜とあさりから美味しいだしが出ます。 身も心もあたたまって、優しい気持ちになれます♡

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は4㎝幅に切る。じゃがいもは1㎝角に切り水にさらして水気を切る。

  2. 2

    にんじんは1㎝角に切る。玉ねぎは1㎝角に切る。

  3. 3

    耐熱容器にバターを入れて、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで30秒加熱して溶かし、粗熱をとって薄力粉を加えて混ぜる。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて熱し、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて柔らかくなるまで中火で炒める。

  5. 5

    ☆の調味料を加えて煮立たったらふたをして弱火で5分煮る。

  6. 6

    ほうれん草加えてしんなりしたら、3を加えてとろみがつくまで混ぜる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • すぅ

    水煮缶だからなのか、あさり風味が弱めです。サラサラのシチューのような味です。
  • あむ

    レシピ通りだと少し物足りない気がしたのでコンソメを多めに入れました。市販の固形ルーはちょっと抵抗があるので、これからはこのレシピで作ります。
  • お家大好き

    家族にも好評で何度もリピートしてます。野菜がいっぱい取れ、アサリの旨味もありトロリとして美味しいです。電子レンジはかえって面倒なのでバターで野菜を炒め、小麦粉は野菜を炒めた後に入れて煮込む時間を長めにすることも。ほうれん草は1/2束でちょうど良かったです。
  • あぼかど

    簡単に作れました!コンソメを少し多めに入れて、丁度良かったです☺︎また作ります🐮🌱

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