【必見】小麦粉を使わないお菓子♪カラダが喜ぶレシピ11選
作成日: 2023/08/27
更新日: 2024/02/16
小麦粉を使わずに作れるお菓子レシピを簡単動画でご紹介。米粉のブラウニーや、米粉と豆腐のレモンケーキなどのレシピを7本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
サクホロ食感♪
米粉のガレットブルトンヌ米粉で作るガレットブルトンヌの作り方をご紹介します。バター香る人気の厚焼きのクッキーです♪ティータイムや可愛くラッピングしてプレゼントするのもおすすめです。
ヘルシーなおやつ!
おから米粉クッキーおからと米粉で作る罪悪感少なめのクッキーはいかがですか?砂糖の量を調節すればお好みの甘さに仕上げることができます。外はカリカリ、中はもっちり食感のクッキー!素朴な美味しさが毎日のおやつにぴったりです。
レビュー
- ティエンメイダイエット中の友達に誕生日プレゼントで作りました。 旦那が試食をして全部食べてしまったので二回作りました(笑) 旦那にもダイエットをしたほしいので、何回も作ろうと思います。 ありがとうございました(*^◯^*)
- 玉子焼き可愛いクッキーが出来上がりました! 米粉の15グラムをきな粉に変えてみました。 ココアバージョンも美味しかったです。 香ばしくてついつい手が伸びる♡ 素敵なレシピありがとうございました
- べこ子供のおやつに。 倍量です。ココナッツオイルが無いので米油で代用しました。 アーモンドを砕いて混ぜ込んだ後、半分をココア味(小さじ1)に、もう半分をバニラエッセンス(3滴)に。 美味しくできました。
- さっちーヘルシーおやつにチャレンジしたくて、家にある材料で作ってみました。
ザクザク食感♪
オートミールクッキーオートミールがたっぷりと入った食べ応えのあるクッキーのご紹介です。混ぜてオーブンで焼き上げるだけなので作り方はとても簡単です。お好みで他のドライフルーツを入れても美味しいですよ。今日のおやつに作ってみてはいかがでしょうか?
レビュー
- makiレーズンの代わりにクルミを入れてみました♡ はちみつの甘さがしっかりあるので、美味しかったです♡ 手作りおやつハマりそうです(⑉• •⑉)❤︎
- Mio甘くなくて美味しかったです。ジャムやピーナッツバター、メープルシロップを付けても良いと思います。焼いたらレーズンがぼろぼろと落ちました。
- あいレーズン無しで作って見ました! 出来上がって置いておいたら一瞬でなくなりました! 美味しかったです
- こりょ板チョコ追加したので、はちみつは大さじ5にして甘みを調整しました。 甘さは丁度よく仕上がりました☆ バターは、太白ごま油で。 我が家のおやつレシピに決定!!
卵不使用!
ほうれん草のチーズクッキー米粉で作るサクサク、ほろほろのクッキーのご紹介です! ほうれん草入りで彩りも綺麗♪ チーズのコクと香ばしさがとってもやみつきになります!
レビュー
- 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中ほうれん草は離乳食向けのあらかじめ小さくカットしてあるものしかなかったので、それを使いました。 お試しで全て半量にして作りました! ほうれん草は少なすぎてブレンダーできなかったのでそのまま使いましたが、問題ありませんでした。 見た目はブルーチーズみたいと言われましたが、主人も子供達も美味しい!!とパクパク食べてくれました。 チーズがいいアクセントでほんと美味しい。 子供達が我慢できなかったので、冷凍庫30分は省略してしまいましたが、とくに問題なかったです。 次は普通の量で作ります。
- ゆー野菜量はそのまま、他は半量で作りました。チーズの風味が良く、子どもも口の中に含ませて美味しそうに食べていました!また作ります。
- ミキ割引の米粉を見つけたので、作ってみました。粉チーズの風味がよく効いていて、美味しかったです。
風味豊かな!
オートミール入りパンケーキりんごやくるみをトッピングして食べ応えのあるパンケーキに仕上げました!お好みのフルーツやナッツでアレンジもオススメです♪
レビュー
- pchanフワフワでとても美味しかったです りんご多め牛乳と豆乳で作りまた またリピしたいです
- リラックマとっても美味しかったです。 シナモンの甘い風味と、オートミールの香ばしさが相まって今までにないパンケーキ🥞だと思います。 オートミールで食物繊維もとれて、満足感もあります! リンゴの代わりにレーズンをくるみとレンジで600w20秒温めてのせました。 メイプルシロップとくるみの相性抜群です! 普通のホットケーキより断然美味しいです。 またリピします!
- くまモンもん子どもの誕生日ケーキとして作りました!フルーツは好きなバナナにしましたが、簡単にケーキっぽく仕上がり、喜んで食べてくれました♪
- amamオートミールを、使ったスイーツが ないか調べていたら、簡単にできそーだったので、作ってみました 身体に、良くて美味しくて 大満足です(﹡ˆںˆ﹡)
もちもち食感!
オートミールのバナナ蒸しパンオートミールの弾力で食べ応えのある蒸しパンが完成します!バナナの優しい甘味が口の中で広がり、おやつにぴったりな一品です♪電子レンジで簡単にできますので、ぜひお試しください。
レビュー
- なるきゅう簡単で美味しいー! 黒ごまを少し加えました。香ばしいです
- ち~ベーキングパウダーが無く入れられませんでしたが、それでも美味しく出来ました。もちもちツブツブの食感で腹持ちが良いです。 ココアやシナモンパウダーを混ぜたり、牛乳の代わりにヨーグルトや豆乳を使ったり、アレンジも色々楽しんでいます!
- 美味しかったです!美味しかったし、作り方やすかったので良かったです。 おやつ感覚で食べられるのも良かったです 36kcalしかないのは有り難いです。 妹も喜んで食べました!
- ししまいこ作るのも後片付けも楽だし美味しいし良きです(*^^*) ・牛乳半分は代わりにヨーグルトで ・ココナッツフレークも入れて ・バナナは半分以上黒くなった小ぶりを2本 ・卵は中程度のサイズを1個 ・砂糖の代わりにハチミツ大さじ2 ・上にシナモンパウダー で作りました。 当たり前なのでしょうけど、ちゃんと粗熱とらないまますぐ切ると崩れやすいです💦いそいで食べたくて… オートミールの美味しいレパートリーが増えて嬉しいです♪
グルテンフリーのお菓子♪
米粉のブラウニー米粉を使ったチョコレートブラウニーをご紹介♪くるみがいいアクセントになります!材料を混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方も簡単につくれます!
レビュー
- kokeshi美味しく出来ました。 米粉は製菓用米粉を使用しました。 チョコレートの分量は130gにして、 砂糖は50gと書いてありましたが40gにしました。 ちょうど良い甘さで美味しかったです。
- ワクワクさん綺麗にできあがりました。 米粉のおかげか、フワフワしていて甘みもちょうど良く美味しかったです。
- 華恋🐕ママ農家さんから購入している米粉で作ってみました。 主人が くるみとかナッツ系も得意じゃないため くるみ無しですが とても美味しく焼き上がりました。 チョコはミルクチョコではなくカカオ80くらいのチョコにしたので分量を120~130gに変更しています。
- ちのまる何回も作ってます!簡単だし美味しい! 米粉はカルディコーヒーで売っているもので。 みんなに喜ばれるスイーツです!
ふわっと♪
米粉のロールケーキ【上級者向け】米粉を使用し、少ない材料で作れる、シンプルなロールケーキです♪米粉で口当たりも軽く、グルテンフリーなのが嬉しいお菓子レシピです!
レビュー
- つん簡単で、とっても美味しくできました〜
- おかかとても美味しかったです!! クリームは簡単に フローズンホイップを使いました!! 粉のダマは残らなかったです。
- ミッキー・ナナ旦那作。ハンドミキサーじゃないからふわっと感があまり出ないのかなぁと首を傾げてる。 クリームはピーナツバター×ヨーグルトです。
- もぐ〜ちょっと、米粉の粉が残ってしまいました💦 米粉は、ふるいで加えたほうが良いかなと、思います!
サクサク食感♪
米粉のバタークッキーサクサクとしてバターの風味が口いっぱいに広がる「米粉のバタークッキー」を紹介します。米粉の味がとても優しい味のクッキーです。お子さんのおやつやホームパーティ、ちょっとしたプレゼントなどに作ってみてはいかがでしょうか。
レビュー
- ben1704rバターを常温に戻す時間を考えずにスタートしてしまったので湯煎して溶かして混ぜこみました 全部混ぜても生地がまとまらないので今度はボールを氷水で冷やしながら生地を完成させました 時短になると思います
- ぼんじり米粉の方がよりサクッ、ホロッと仕上がる気がします。しっかりまとまってくれたので成形もしやすかったです。焼いているときからバターの香りがとても良く、口に入れると優しい且つ濃厚な味わいが広がりました。とても簡単で美味しいので小腹が空いた時などにまた作りたいと思います。あればブルーベリージャムやイチゴジャム、ホイップクリーム等を乗せるとまた違った感じで楽しめるのでおすすめです。
- 航くんはは簡単に出来ました。サクッとホロホロとける感じで美味しいです。今回分量通り作って見ましたが、もう少し甘さ控えめがいいかな❣とは思いました。😄👍
- am優しい甘さで、ホロッとして美味しいです。 焼き色がついたものが好きなので、レシピより10分程度多く焼きました。
やさしい甘さ♪
もちもち米粉クレープ米粉入りでもっちりとした食べごたえのある生地がクセになる!生地は休ませることでしっとりし、のびやすい生地になります。牛乳を豆乳に変えてもお作りいただけます。
レビュー
- べこもちもち&しっとりとした生地でとても良いです。破れる事なく綺麗にできました。 オレンジソースを掛けてクレープシュゼットにしました。最高です。
- ワクワクさん初めて作りましたが、とてもモチモチしていました! 上にキャラメルソースとオレオを乗せて食べてみました。クレープのモチモチ感と甘みが合わさって、美味しかったです!
- 華恋🐕ママオーガニックの米粉とオーツミルクを使って作りました。 米粉の味?なんて全く気になりませんでした!少し破けたりしたけれど ふわもちな感じで この生地凄い美味しいです!また作ります!ちなみに写真はチョコバナナクレープです。
- あしたかクレープって破れたりして上手くできなさそう…って思ってたら、簡単に作れてびっくり!! 破れることなく、モチモチの生地のクレープが! とっても簡単で家でクレープができるならもうこれでいい!って思えました! 私は大雑把なので全部材料混ぜました、でもダマにならずに上手にできました!またつくろ!
フライパンで作る!
米粉と豆腐のレモンケーキオーブンのないご家庭でも作れる!米粉と豆腐を使ったグルテンフリーのケーキレシピをご紹介します♪フライパンで蒸して作る生地はしっとりとした食感です。レモンの酸味がとっても爽やかな一品です。
レビュー
- おはなばたけさん微妙です… ケーキというよりかは蒸しパンです。 レシピ通りに作ったのですが、上手く蒸すことができませんでした。結局40分近く蒸しましたがフワフワというよりベタベタって感じの生地でした。