DELISH KITCHEN

グルテンフリーのお菓子♪

米粉のブラウニー

4.8

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    224kcal

  • 費用目安

    500前後

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米粉を使ったチョコレートブラウニーをご紹介♪くるみがいいアクセントになります!材料を混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方も簡単につくれます!

材料 【18×18cm角型1台分】

  • 無塩バター50g
  • ミルクチョコレート150g
  • 2個
  • 砂糖50g
  • くるみ30g
  • 粉砂糖適量
  • ☆粉類
  • 米粉50g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 純ココア大さじ1
  • トッピング
  • 粉砂糖適量

手順

  1. 1

    くるみを粗く砕き、170℃の予熱なしのオーブンで15分焼く。

    ポイント

    時間のない時は省略しても可能ですが、炒ることでより香ばしくなります。

    くるみの加熱が終わったら180℃に予熱しましよう!

  2. 2

    型にクッキングシートを敷く。

  3. 3

    耐熱容器に無塩バター、チョコレートを入れてラップをせずに、600Wのレンジで2分加熱し、溶かし混ぜる。

  4. 4

    卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ☆をふるい入れて、混ぜる。

  6. 6

    1を加えて混ぜ合わせ、2の型に流し入れて平らにならす。

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで20分焼く。粉砂糖をかける。

    ポイント

    焼き上がりは竹串を刺して生地がついてこないのが目安です。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • kokeshi

    美味しく出来ました。 米粉は製菓用米粉を使用しました。 チョコレートの分量は130gにして、 砂糖は50gと書いてありましたが40gにしました。 ちょうど良い甘さで美味しかったです。
  • ちょこ

    簡単に作れました! 今回チョコレートは120gにしてみましたが充分に甘かったので、甘さ控えめが良い方は100gとか少なめにしてもいいかもしれません。 米粉のしっとりした感じが美味しかったです♪
  • あおりんご

    初めて作りました! 今回は2分の1の量でチョコレートは ビターチョコ🍫(50g)を使用しました。 私の感想としましては少し濃ゆいと思いましたが、ふわっとチョコレートの香りがして いい感じに仕上がりました。
  • ワクワクさん

    綺麗にできあがりました。 米粉のおかげか、フワフワしていて甘みもちょうど良く美味しかったです。

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