おつまみにも♪ピーマンを使ったおひたしの人気レシピ9選
作成日: 2023/08/28
更新日: 2023/09/28
ピーマンを使ったおひたしのレシピを簡単動画でご紹介。「なすとピーマンの焼き浸し」や「丸ごとピーマンと油揚げの煮浸し」など9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
レンジで楽々♪
ピーマンのおひたし素材はピーマンひとつだけ!ピーマンの食感と香りをシンプルに味わいましょう♪あと一品に困ったときや忙しい日にぜひご活用ください。
レビュー
- シャケ(減塩努力)手軽にピーマンをたくさん食べられるしシャキシャキで美味しかったです。ピーマン5個で。加熱は様子を見ながら追加しました。
- keroriレシピ通りだと生感強めだったからもう少しレンジ長めで良いかな? 鰹節はかけてみたけどない方が好みかも。
野菜の旨味がじゅわ〜!
なすとピーマンの焼き浸しじっくり揚げ焼きにした野菜を 甘じょっぱいたれに漬けます♪ 野菜の美味しさを堪能できる一品です!
レビュー
- のんちゃん夏に本当に良く作ります。美味しくてちょっとひと手間かけた感もあって家族も大好きです。家族がサラダ油よりごま油が香ばしくて好きなのでごま油を使用、また、ピーマンよりオクラが好きなので家ではオクラが定番です。がくを取って茄子と一緒に焼くだけなので簡単です。
- まるまる今の時期どんどん採れるナス。余っていた大根を入れてみたら、すぐには味は染みませんでしたが、汁がしょっぱいので美味しく食べられました。(大根は一度茹でてから炒めました) レビューを参考にごま油で炒めたら、とても香ばしくなって美味しかったです。
- sa_美味しい!私は食べる時に鰹節をまぶして食べたほうが味がしっくりきました。他の野菜でもリピします!
- さくらかぼちゃとシメジを足しました。冷蔵庫で冷やしてつゆに大根おろしを入れてさっぱり頂けました。暑い夏にぴったりのおかずです。また作ります☺️💕
めんつゆで簡単♪
なすとピーマンの焼き浸しじゅわっと旨み溢れるなすと香ばしくほろ苦いピーマンがおいしい焼き浸しです。冷やして食べるのもおすすめ♪
レビュー
- SUZIE麺つゆが切れてたので、他の茄子🍆とピーマン🫑の焼きびたしのつけ汁を使用しました。(水、砂糖、醤油、和風顆粒だし、すりおろし生姜)ほぼほぼ同じ風味と思います😊 できてすぐも頂いたのですが、りょうが多かったので冷蔵庫で冷やしてます。残りは、明日、冷え冷えで食べます。
- まり5人分 作らなければならないので 一度に焼くためにホットプレートで焼きました 。簡単にできて美味しかったです。
- тakuмasa✩。.Famピーマンは苦手な家族がいるので小さめに切って作りました!味がよく染み込んでいて美味しかったです(^^)
- みーあしっかり味が染みてて美味しかったです😋
酸味が程よい♪
豆腐とピーマンの焼き浸しピーマンは焼くことで香ばしさを出すことで、青臭さが減って食べやすくなります。冷たく冷やしてもおいしいレシピです。
レビュー
- みぃ唐辛子やめてミョウガと大葉をかけました。 豆腐は絹しかなかったのですがしっかり焼けば絹でも大丈夫。
- komas鷹の爪なしで作りましたが美味しかったです^^ 冷蔵庫で少し冷やしていただきました。
- めぐピーマンとつゆは冷やして、豆腐は熱々で食べました。 美味しいです! 唐辛子が効いています。 簡単だし、また作ろうと思います。 ナスでも美味しそうなので、次回はナスでも作ってみようと思います。
- えりんこ★ピーマン大量消費で絹豆腐で簡単には作れました。
ほっとする味わい♪
ピーマンと油揚げのレンジ煮浸しピーマンと油揚げを使った和風の人気副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピ♪ピーマンのほど良い苦味と油揚げのコク、風味の良いだし汁が合わさり、ほっと落ち着く味わいです。
レビュー
- ☆りーたん☆レンジで簡単に作れるのにちゃんと味もしみていて、やさしい味がして本当に美味しかったです⭐️この味付けに油揚げがとても合っていて最高です⭐️これから我が家の定番になりそうです。
- Aleksa♡美味しかったです!😋 ほんの少し甘すぎたかな?と思ったけど、あっという間に食べちゃいました!笑 次にみりんをちょっと減らしてみたいです。写真の右上になります😊
- 裕美ちゃん鰹を代用し、水を減らしてみました。おいしく夏バテに良い感じです☺️
- さゆり倍量で作ったのでレンジ時間がかなり長くかかりました。途中でひっくり返しました。でも簡単に美味しく出来ました。
おつまみにもどうぞ♪
みょうがとピーマンの焼き浸しみょうがとピーマンを焼き、香ばしさもプラス!味付けはポン酢を使って簡単に仕上げていきます。あと一品欲しい時にも、おつまみにもおすすめです。
レビュー
- まり簡単にできて美味しかったです。
- Kimmy生姜は山椒で代用、とてもおいしかった。
めんつゆでさっぱり♪
豚ロースとピーマンの揚げ浸しさっと作ってさっぱり食べやすい!にんにくの風味で食欲倍増!豚ロース肉でボリュームアップした焼き浸しです♪
レビュー
- okazu美味しくできました。 ピーマンとトマトが鮮やかで ニンニクの香りが食欲を刺激します。
ほっと落ち着く♪
丸ごとピーマンと油揚げの煮浸しピーマンと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。ピーマンは丸ごと煮て、ジュワッと煮汁を吸い込ませましょう。ピーマンのほど良い苦味と油揚げのコク、風味の良いだし汁が合わさり、ほっと落ち着く味わいです。
レビュー
- ちいさん簡単でヘルシー💗 ピーマンが、口の中にスッスッと入っていきます😊 あっという間になくなってしまいました👍 さっぱりしていて美味しいです😋 また作ります😁
- でりっしゅ甘っ
簡単にできる!
白だしでピーマンの焼き浸し焼いたピーマンを白だしに漬けるだけの簡単おひたしです。しょうがを加えることで、味がひきしまります♪ピーマンは焼き色がつくまでしっかりと焼くことがポイントです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。