めんつゆでさっぱり♪
豚ロースとピーマンの焼き浸し
さっと作ってさっぱり食べやすい！にんにくの風味で食欲倍増！豚ロース肉でボリュームアップした焼き浸しです♪
- 調理時間 約10分
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カロリー
402kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
2.
ピーマンは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
3.
フライパンに底から1㎝程のサラダ油を入れて中火で熱し、にんにくを入れて色が変わったら取り出し、ピーマン、ミニトマトを加えてさっと揚げ焼きにする。
TIPS
油の飛び跳ねに注意しながら揚げましょう。
4.
豚肉を加えて焼き色がつくまで両面揚げ焼きにする。
5.
ボウルにめんつゆ、水を入れて混ぜる。揚げたにんにく、豚肉、ピーマン、ミニトマトを加えて混ぜ、味をなじませる。