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めんつゆでさっぱり♪

豚ロースとピーマンの焼き浸し

さっと作ってさっぱり食べやすい!にんにくの風味で食欲倍増!豚ロース肉でボリュームアップした焼き浸しです♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    402kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ピーマンは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンに底から1㎝程のサラダ油を入れて中火で熱し、にんにくを入れて色が変わったら取り出し、ピーマン、ミニトマトを加えてさっと揚げ焼きにする。

    TIPS

    油の飛び跳ねに注意しながら揚げましょう。

  4. 4.

    豚肉を加えて焼き色がつくまで両面揚げ焼きにする。

  5. 5.

    ボウルにめんつゆ、水を入れて混ぜる。揚げたにんにく、豚肉、ピーマン、ミニトマトを加えて混ぜ、味をなじませる。