めんつゆでさっぱり♪
豚ロースとピーマンの揚げ浸し
さっと作ってさっぱり食べやすい！にんにくの風味で食欲倍増！豚ロース肉でボリュームアップした焼き浸しです♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
402kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ピーマンは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて中火で熱し、にんにくを入れて色が変わるまで揚げて、取り出す。ピーマン、ミニトマトを順に入れ、それぞれさっと揚げて取り出す。
TIPS
油の飛び跳ねに注意しながら揚げましょう。
4.
豚肉を入れて火が通るまで裏返しながら揚げる。
5.
ボウルにめんつゆ、水を入れて混ぜる。揚げたにんにく、豚肉、ピーマン、ミニトマトを加えて混ぜ、味をなじませる。