DELISH KITCHEN

  • 「七草粥」のレシピ動画

    優しい味わい!
    七草粥

    4.3

    (
    99件
    )

    七草粥とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)の春の七草をお粥にして1月7日に食べる江戸時代からの行事食です。1年間を無病息災で過ごせるとのいわれや、正月に疲れた胃を休めるために食べる意味もあります。今回お伝えするのは米から炊く人気レシピ♪簡単そうに見えますが、塩加減で美味しく作れるかが分かれます!鍋の代わりに土鍋で作ってもokです。朝夜お好きな時間帯でお召し上がりください。お餅を入れたり味付けを変えてアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      -

    米(洗米済み) 春の七草 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハッピーさん
      美味しくできました。量を増やしました。お米一号に水1500ccで作りました。4人分食べられました。
    • あいまま
      塩が少なかったのかほとんど無味でしたwww
    • マハロン
      いつもはフリーズドライ+ご飯でしたが、初めて生の七草+米で普通の鍋で作りました 色鮮やかできれいでした♪
    • にゃんにゃむニーナ
      はい、かしこまりました。申し訳ございませんでした。 写真更新させていただきました。 美味しかったです。ありがとうございます。焼いた小さいお餅を入れたら、香ばしくいただきました。
  • 「豚バラ肉と春菊の餅チヂミ」のレシピ動画

    もっちりおいしい!
    豚バラ肉と春菊の餅チヂミ

    4.2

    (
    36件
    )

    少ない材料でもお餅が入ってボリューム満点のチヂミです。豚バラ肉はカリカリに焼いて、脂の旨味を堪能します♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      571kcal

    • 費用目安

      700前後

    切り餅 豚バラ薄切り肉 春菊 塩こしょう ごま油 溶き卵 薄力粉 片栗粉 塩 水 ポン酢しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      リピートです。好評でした。
    • こんにゃく
      春菊のクセは抜けて食べやすいです。たれの味付けにもう一捻り欲しいところ。
    • LoveDeli
      手軽にでき美味しくでき、 定番メニューになりました。 春菊もたくさん入りお餅が入ってますので 夕食として 食べたりしています。
    • babachan
      美味しい❗️豚肉のカリカリ感が食をそそります。食べやすい大きさに切った素材が幾つでも入ります。お餅も入っているのにもたれません。
  • 「ささみの豆苗ロール香味だれかけ」のレシピ動画

    くるっと巻いて作る♪
    ささみの豆苗ロール香味だれかけ

    4.2

    (
    5件
    )

    叩いて薄く伸ばしたささみで作る、豆苗の肉巻きをご紹介です♪豚肉や牛肉で作ることが多い肉巻きも、ささみで作ることでカロリーが抑えられ、普段とひと味違った肉巻きに♪シャキシャキとした豆苗に満足感も得られます。香味だれをたっぷりと絡めてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 豆苗 長ねぎ[白い部分] しょうが にんにく 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ごま油 酒 みりん しょうゆ 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おせわさん
      ねぎは面倒くさくて粗みじん切りで使いました。さっぱりしたおかずでよかったです。
  • 「キャベツと鶏肉のポン酢蒸し」のレシピ動画

    さっぱりいただける♪
    キャベツと鶏肉のポン酢蒸し

    4.3

    (
    203件
    )

    ポン酢を使い、でシンプルな味付けにしました♪調理も簡単で忙しい時にもさくっと作れます!ごま油香るおかずにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 キャベツ しめじ しょうが サラダ油 ごま油 酒 ポン酢しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 一人暮らしさん
      しめじが無かったので、しめじ無しで作りましたがさっぱりして食べやすかったです。 蒸し焼きなので、茎も美味しく食べられます。
    • みいすけ
      簡単にできました。キャベツやしめじから水分が出るので、水は無しでもいいかもしれません。
    • 彗星
      キャベツから水分が出るので、水は入れなくても問題ないかもしれません
    • ゆみ
      さっぱり美味しく頂けました。 ごま油で香りも良いし、ポン酢でさっぱり、キャベツもたくさん食べられて美味しかったです。 豚とか他のお肉でも美味しくできそうです。
  • 「みそ煮込みラーメン」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    みそ煮込みラーメン

    4.1

    (
    31件
    )

    食材の旨味がたっぷりつまった煮込みラーメンをご紹介します。具沢山でボリューム満点です!にんにくの香りが食欲をそそります。ぽかぽかとあたたまる一品を今晩いかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      -

    インスタントラーメン[鍋用] 豚こま切れ肉 カット野菜[キャベツ] もやし にんじん 水 鶏ガラスープの素 おろしにんにく みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たみちゃ
      おいしいおいしいラーメン🍜 小麦粉がついたラーメンだったので、スープが大体なくなってしまいました🥲 でも、すごくおいしかったです😋
    • レオ
      味は美味しいけど鍋に麺がくっついてしまいました。 麺が伸びてしまい失敗しました。 次またリベンジします。
    • salt
      私は味が薄いかな?と思いましたが、キャベツなどの野菜の甘みがたっぷりで野菜嫌い(特にキャベツ嫌い)の旦那に大好評! 少し残ってしまったものを、料理屋を営む義母が食べて、そちらにも大好評! 寒い間は作り続けます。
    • けいこ
      麺は別で茹でました。 間違いのない味で美味しいです!! 味噌と豚肉の味がマッチして、野菜もすごく美味しくなります✨
  • 「鶏むね肉とセロリの焼きマリネ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感がアクセント!
    鶏むね肉とセロリの焼きマリネ

    【冷蔵保存4~5日】糖質1人分1.0g♪あっさりな鶏むね肉も、焼き目をつけて香ばしくすることで、満足度が上がります♪味付けは塩と酢でシンプルですが、オリーブオイルのコクで食べごたえのある一品に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 塩こしょう オリーブオイル セロリ(粗みじん切り) オリーブオイル 酢 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼きねぎの胡麻和え」のレシピ動画

    素材1つでできる♪
    焼きねぎの胡麻和え

    4.2

    (
    27件
    )

    めんつゆを使った簡単に出来る胡麻和えをご紹介!じっくり焼いて甘味を引き出したねぎは絶品です。副菜に困った時にささっと素材ひとつでできるのでおすすめ♪是非お試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      100前後

    長ねぎ[白い部分] サラダ油 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまきち
      簡単にできて、美味しかったです。 ネギは、もったいないので青い部分も入れました。 じっくり焼き過ぎて焦げてしまっていますが、それでもネギの甘味が引き出されて美味しい。 すりごまは少し多めに入れました。
    • ゆうまま
      じっくり焼いて甘味を出しました。 2倍で作れば良かったなー
    • ま〜坊
      ネギがトロッと焼けるように途中から蓋をして焼きました。 外側の歯応えと内側のトロッと感が食べていて楽しい! 和え衣の程よい甘味とすりゴマの香りがとても良かった。
    • ゆきんこ
      簡単で美味しかったです 甘味が出るまで弱火でじっくり焼きました。 リピートレシピ決定です、 ありがとうございました。
  • 「小松菜としめじのたらこバター炒め」のレシピ動画

    あとを引くおいしさ♪
    小松菜としめじのたらこバター炒め

    4.2

    (
    33件
    )

    小松菜、しめじ、たらこをバターで炒めたやみつき副菜をご紹介します。たらこの塩気とバターのまろやかな風味は間違いない組み合わせで、あとを引くおいしさに仕上がります。パパッと炒めるだけで完成するので、献立の副菜やお弁当のすきまおかず、お酒のおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      200前後

    たらこ 小松菜 しめじ 有塩バター 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおたん
      小松菜を食べたくてこのレシピを選びました。しめじはすでにカットされたお手軽しめじを使い、たらこもかねふくの薄皮からはずされたつぶつぶたらこを使い楽ちんでした。バターとたらこの相性バッチリな味に箸が止まらなかったです。こんなに美味しく小松菜を食べられて大満足でした。
    • レオ
      とても美味しかったです。 ごはんがすすみました。 小松菜とタラコバターがすごい 合ってて美味しかった。
    • kerori
      たらこバターがめちゃめちゃ美味しい!!無限に食べられそうでした 2日目以降もあっためた方が美味しい
  • 「ブロッコリーと油揚げの味噌汁」のレシピ動画

    意外な組み合わせ!
    ブロッコリーと油揚げの味噌汁

    4.0

    (
    20件
    )

    ブロッコリーと油揚げを具材にした味噌汁をご紹介します。サラダなどにすることが多いブロッコリーですが、味噌汁の具材としてもおいしく召し上がることができます♪茎は薄切りにして余さず使いましょう。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ ブロッコリー 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      とても簡単に出来ました。ブロッコリーはサラダに使ってましたが味噌汁は初めてです。 簡単なのでまた作りたいです。
    • ぐっち
      2024/2/21 普通にイケました👍 6歳娘には不評でした🥲
    • エータン
      ブロッコリーと油揚げが汁を吸って、とても良い感じの味噌汁が出来ました。
    • 凛子
      初めてブロッコリーをお味噌汁に入れましたが美味しかったです。油揚げの優しい甘さとも合いますね。
  • 「さつまいも揚げまんじゅう」のレシピ動画

    香ばしさがたまらない♪
    さつまいも揚げまんじゅう

    さつまいもの餡がたっぷりと詰まった揚げまんじゅうのご紹介です!カリカリの生地とさつまいもあんの優しい甘さがくせになる味わいに♪3時のおやつにお茶と一緒にいかがですか?

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 黒糖 お湯 重曹 冷水 塩 サラダ油 黒いりごま さつまいも 牛乳 砂糖 サラダ油 強力粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚もも団子の中華煮」のレシピ動画

    ジューシーでやわらかい♪
    豚もも団子の中華煮

    4.0

    (
    15件
    )

    豚もも薄切り肉を団子に見立て、野菜たっぷりの中華あんで仕上げたおかずのご紹介です♪お肉の部位を使い分けることで、カロリーをおさえることができます。豚肉は片栗粉をまぶすことで旨味を閉じ込め、やわらかく仕上がります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚もも薄切り肉 白菜 えのき にんじん きくらげ[乾燥] ごま油 酒 しょうゆ 片栗粉 おろししょうが 酒 砂糖 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • トボ
      みなさんのレビューを参考に鶏がらスープの素を少し多めに入れたら美味しくなりました。 お肉も柔らかく、高齢者も食べられました。
    • ひめ
      時間がかかりました。味は薄めです。レビューにある通り、鶏ガラを足してもいいと思いました。 ☆きくらげは最初に戻しておく事。
    • にこにこ
      レビューを参考にして、鶏団子で、生姜たっぷりで作りました! とてもおいしかったです。 豚肉団子でも作ってみたいです。 生姜以外の調味料はそのままで作りましたが、ちょうどよかったです。
    • てんて
      レビューを参考に、豚肉を鶏ひき肉に変更、鶏がらスープの素を多めに入れたらすごく美味しかったです!好評でした!