ジューシーでやわらかい♪
豚もも団子の中華煮

材料 【2人分】

• 豚もも薄切り肉150g
• 白菜 200g
• えのき 1袋(100g)
• にんじん 1/3本(50g)
• きくらげ[乾燥] 5g
• ごま油大さじ1/2
• ☆下味
• 酒大さじ1
• しょうゆ小さじ1
• 片栗粉大さじ1/2
• ★合わせ調味料
• おろししょうが小さじ1/3
• 酒大さじ1
• 砂糖小さじ1/3
• 塩小さじ1/3
• しょうゆ大さじ1/2
• 鶏ガラスープの素小さじ1/3
• こしょう少々
• 水200cc
• 水溶き片栗粉
• 片栗粉大さじ1
• 水大さじ1