「キャベツの副菜」レシピ人気30選！キャベツだけで作れるレシピも
作成日: 2022/08/01
更新日: 2024/02/27
（2023/11/7更新）
キャベツを使った手軽な付け合わせレシピを簡単動画でご紹介。和食、洋食、中華など、いろいろな料理に合わせられるキャベツ。冷たい料理や温かい料理など、いろいろな味付けや調理法から日々の献立を見つけてください。
【和え物】キャベツの副菜の人気レシピ
10分でパパッと副菜！
無限キャベツ毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介されました！ 大人気の無限シリーズを今回はキャベツで！ 切って混ぜるだけであっという間に副菜が作れます！ あともう一品欲しい時にもオススメですよ♪
スピード副菜！
春キャベツとツナの塩昆布和え甘みのある春キャベツを使ったお手軽なおかずです！塩昆布のうまみで、素材のおいしさが引き立つ1品です。
シンプルな味付けで！
基本のコールスローサラダ簡単な材料で作れて、料理との組み合わせを選ばない人気のサラダ！コールスローをご紹介します。材料はキャベツとハム、コーンだけ。具材ににんじんやツナ、きゅうりを加えたり、キャベツの替わりに白菜で作ってもおいしいですよ♪レモン汁でさっぱりとした風味に仕上げます。揚げ物の付け合わせやサンドイッチの具などに大活躍です。
キャベツしかない時に！
うま辛キャベツ居酒屋で人気のお通し♪キャベツ一つで簡単副菜ができますよ！疲れて帰宅した時にもパパッと一品作れます！お酒のおつまみにもおすすめです♪
大人な味わい！
和風マカロニサラダしょうゆとマヨネーズのコクが美味しい一品。新しい風味を楽しんでいただけます！ぜひ作ってみてください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年6月
簡単付け合せ☆
春キャベツのレモンマスタードマリネ春キャベツが美味しい季節にぴったり♡ さっぱりと食べられるので、ガッツリしたお肉に合わせるのもオススメ！ 箸休めにもなる、後味スッキリの一品です。
この味付けはくせになる♪
やみつきキャベツ袋で揉むだけ、ラクラクレシピ♪キャベツを手でちぎって作れば包丁いらずで更に簡単に。時間がないとき、あと一品欲しいとき、手軽なおつまみとしても活躍すること間違いなしです！
さっぱりおいしい♪
キャベツの梅にんにくあえ梅とにんにくの風味が食欲そそる、キャベツの梅にんにくあえをご紹介します！ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。レンジ加熱で簡単なので、もう一品欲しい時にさっと作れます♪
海苔の風味がアクセント！
オクラとキャベツの海苔ナムルキャベツとオクラをレンジで加熱して、簡単ナムルを作ります！ 海苔が調味料とからんで味がしっかりと馴染みます！ 野菜を変えてアレンジしてみてください！
【炒め物】キャベツの副菜の人気レシピ
甘辛味噌でやみつき！
肉味噌キャベツとろ～り肉味噌がキャベツにからむ！ 野菜もお肉もバランス良く食べられる1品です。 唐辛子を加えてピリ辛味にしても美味しい♪
お弁当やおつまみにおすすめ！
キャベツとしめじのバター醤油炒めいつもの野菜もバターとしょうゆで炒めて食欲そそる1品に！どんな野菜でも作りやすいので余っている野菜でも作ってみてください！
シンプル副菜！
キャベツのペペロン炒め素材ひとつで簡単にできる1品です。キャベツの食感を残してさっと炒めることがおいしく仕上げるポイントです！
パパッと簡単♪
キャベツの粉チーズ炒めキャベツの歯ごたえを残して、シャキシャキ美味しい♪チーズをたっぷり入れて、マイルドな味わいに！簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください♪
パパッと作れる！
キャベツの塩昆布炒めキャベツを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイント♪パパッと作れるので、献立の副菜にはもちろん、お弁当のすきまおかずやおつまみにもおすすめです。
シンプルな味わい♪
しいたけとキャベツのしょうが炒め少ない材料でさっと作れる炒め物レシピのご紹介！しょうがの風味がアクセントになっていてさっぱりとした味わいです。炒めた後、時間が経ってしまうと水っぽくなってしまうので、キャベツがシャキッと美味しいうちにぜひお召し上がりください♪
【焼き物】キャベツの副菜の人気レシピ
シャキシャキがおいしい！
キャベツの卵焼きいつもの卵焼きと一味違う！ ごま油の風味が香ばしい、 キャベツのシャキシャキ感がたまらない一品です♪
チーズがとろける♪
ベーコンとじゃがいものキャベツ焼き表面はカリカリ♪中はモチモチな食感が味わえる一品♪とけたチーズとキャベツが相性抜群です。小腹が空いた時にもおすすめです！
シンプルだけどやみつき！
焼きキャベツのオイマヨソースがけ焼いてかけるだけで簡単！ 濃厚ソースとの組み合わせ抜群！ あと一品欲しい時にも◎
卵がとろける♪
焼きキャベツのチーズソースがけ蒸し焼きにして甘さを引き出したキャベツにコクのあるチーズソースをかけた一品！卵を絡めて食べると濃厚さが増します。キャベツをたくさん食べたいときにおすすめです♪
キャベツが甘い♪
千切りキャベツのオーロラソース焼き千切りしたキャベツをオーロラソースと合わせます！ 味が馴染んだキャベツをチーズが溶けるまでトースターで こんがり焼いて、キャベツの甘さを楽しめる一品です！
【漬物】キャベツの副菜の人気レシピ
しょうがでさっぱり！
キャベツときゅうりの浅漬けキャベツときゅうりを使った簡単副菜のご紹介！塩もみして水気をしぼってから酢を加えてさっぱりと仕上げます。お好みで大葉やみょうがを加えても風味豊かに仕上がりおすすめです。
白だしで作る♪
キャベツのあっさりおひたし白だしを使って作る簡単なおひたしです。キャベツは食べやすい大きさに切ってからレンジで加熱することで時短になります。あとは優しい味わいの白だしにひたすだけ♪白だしを使えば他の調味料がなくても味が決まります！キャベツの甘味とあっさりとした白だしの風味が味わえる一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
簡単に作れる！
キャベツのピクルスキャベツを使って素材ひとつで作る簡単ピクルスの作り方をご紹介します♪ほんのり甘さのあるさっぱりとした味付けで、様々なメインの付け合わせにピッタリです。
暑い日におすすめ！
キャベツと塩昆布のさっぱりもみ大葉でさっぱり食べられる♪ キャベツの簡単おつまみ！ 塩昆布とかつお節で旨味もたっぷりです！
おつまみにぴったり♪
キャベツのキムチ風キャベツで作るお手軽キムチのご紹介！ご飯のお供にはもちろん、お酒にもぴったりな一品です。お好みでニラや人参などを入れてもおいしいですよ♪
すっぱくて辛い漬物！
キャベツのアチャールキャベツで作るアチャールをご紹介します。アチャールはインドの周辺の国々でお漬物として親しまれている料理です！様々なスパイスと酸味が効いた、日本のお漬物とはひと味違うその味をお楽しみください♪カイエンペッパーは辛いので、お好みに合わせて量を調整してお作りください。
【煮物】キャベツの副菜の人気レシピ
めんつゆで簡単！
キャベツと油揚げのとろとろ煮キャベツはしっかり煮ることでたくさん食べられます♪味もめんつゆでお手軽に決まる一品です。キャベツの甘みが溶け込んだ簡単な煮物です。
手間いらず！
キャベツとツナの煮ものパパッと簡単に出来る、しょうがを効かせた甘辛煮のご紹介！ストックしているツナ缶があれば、是非お好きな野菜と組み合わせてお試しください♪
副菜にぴったり！
キャベツとベーコンの煮浸し具材は2つ、工程少な目！ シンプルなお手軽副菜。 すぐに食卓のレパートリーが増やせます！
ほっこりする一品♪
キャベツと厚揚げの煮浸しもう一品欲しい時のお助けレシピ！味付けはめんつゆで簡単に仕上げます。あっさりした味わいで食べやすく、しょうがを加えたり、七味唐辛子を加えてピリッとさせるのもおすすめです♪
