【キャベツの副菜】簡単やみつき♪何度も作りたくなるレシピ28選

毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介されました！ 大人気の無限シリーズを今回はキャベツで！ 切って混ぜるだけであっという間に副菜が作れます！ あともう一品欲しい時にもオススメですよ♪

キャベツはしっかり煮ることでたくさん食べられます♪味もめんつゆでお手軽に決まる一品です。キャベツの甘みが溶け込んだ簡単な煮物です。

簡単な材料で作れて、料理との組み合わせを選ばない人気のサラダ！コールスローをご紹介します。材料はキャベツとハム、コーンだけ。具材ににんじんやツナ、きゅうりを加えたり、キャベツの替わりに白菜で作ってもおいしいですよ♪レモン汁でさっぱりとした風味に仕上げます。揚げ物の付け合わせやサンドイッチの具などに大活躍です。

とろ～り肉味噌がキャベツにからむ！ 野菜もお肉もバランス良く食べられる1品です。 唐辛子を加えてピリ辛味にしても美味しい♪

袋で揉むだけ、ラクラクレシピ♪キャベツを手でちぎって作れば包丁いらずで更に簡単に。時間がないとき、あと一品欲しいとき、手軽なおつまみとしても活躍すること間違いなしです！

白だしを使って作る簡単なおひたしです。キャベツは食べやすい大きさに切ってからレンジで加熱することで時短になります。あとは優しい味わいの白だしにひたすだけ♪白だしを使えば他の調味料がなくても味が決まります！キャベツの甘味とあっさりとした白だしの風味が味わえる一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

キャベツときゅうりを使った簡単副菜のご紹介！塩もみして水気をしぼってから酢を加えてさっぱりと仕上げます。お好みで大葉やみょうがを加えても風味豊かに仕上がりおすすめです。

しょうゆとマヨネーズのコクが美味しい一品。新しい風味を楽しんでいただけます！ぜひ作ってみてください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年6月

居酒屋で人気のお通し♪キャベツ一つで簡単副菜ができますよ！疲れて帰宅した時にもパパッと一品作れます！お酒のおつまみにもおすすめです♪

梅とにんにくの風味が食欲そそる、キャベツの梅にんにくあえをご紹介します！ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。レンジ加熱で簡単なので、もう一品欲しい時にさっと作れます♪

キャベツとオクラをレンジで加熱して、簡単ナムルを作ります！ 海苔が調味料とからんで味がしっかりと馴染みます！ 野菜を変えてアレンジしてみてください！

いつもの野菜もバターとしょうゆで炒めて食欲そそる1品に！どんな野菜でも作りやすいので余っている野菜でも作ってみてください！

素材ひとつで簡単にできる1品です。キャベツの食感を残してさっと炒めることがおいしく仕上げるポイントです！

キャベツの歯ごたえを残して、シャキシャキ美味しい♪チーズをたっぷり入れて、マイルドな味わいに！簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください♪

キャベツを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイント♪パパッと作れるので、献立の副菜にはもちろん、お弁当のすきまおかずやおつまみにもおすすめです。

少ない材料でさっと作れる炒め物レシピのご紹介！しょうがの風味がアクセントになっていてさっぱりとした味わいです。炒めた後、時間が経ってしまうと水っぽくなってしまうので、キャベツがシャキッと美味しいうちにぜひお召し上がりください♪

表面はカリカリ♪中はモチモチな食感が味わえる一品♪とけたチーズとキャベツが相性抜群です。小腹が空いた時にもおすすめです！

焼いてかけるだけで簡単！ 濃厚ソースとの組み合わせ抜群！ あと一品欲しい時にも◎

千切りしたキャベツをオーロラソースと合わせます！ 味が馴染んだキャベツをチーズが溶けるまでトースターで こんがり焼いて、キャベツの甘さを楽しめる一品です！

蒸し焼きにして甘さを引き出したキャベツにコクのあるチーズソースをかけた一品！卵を絡めて食べると濃厚さが増します。キャベツをたくさん食べたいときにおすすめです♪

いつもの卵焼きと一味違う！ ごま油の風味が香ばしい、 キャベツのシャキシャキ感がたまらない一品です♪

大葉でさっぱり食べられる♪ キャベツの簡単おつまみ！ 塩昆布とかつお節で旨味もたっぷりです！

具材は2つ、工程少な目！ シンプルなお手軽副菜。 すぐに食卓のレパートリーが増やせます！

もう一品欲しい時のお助けレシピ！味付けはめんつゆで簡単に仕上げます。あっさりした味わいで食べやすく、しょうがを加えたり、七味唐辛子を加えてピリッとさせるのもおすすめです♪

パパッと簡単に出来る、しょうがを効かせた甘辛煮のご紹介！ストックしているツナ缶があれば、是非お好きな野菜と組み合わせてお試しください♪

キャベツを使って素材ひとつで作る簡単ピクルスの作り方をご紹介します♪ほんのり甘さのあるさっぱりとした味付けで、様々なメインの付け合わせにピッタリです。

キャベツで作るアチャールをご紹介します。アチャールはインドの周辺の国々でお漬物として親しまれている料理です！様々なスパイスと酸味が効いた、日本のお漬物とはひと味違うその味をお楽しみください♪カイエンペッパーは辛いので、お好みに合わせて量を調整してお作りください。

キャベツで作るお手軽キムチのご紹介！ご飯のお供にはもちろん、お酒にもぴったりな一品です。お好みでニラや人参などを入れてもおいしいですよ♪

キャベツの保存方法をご紹介！丸ごと保存する場合、芯がついたままだとキャベツが成長を続けてしまい、葉の栄養が奪われてしまうのでくり抜きましょう。またカットしたキャベツを保存する場合、芯に切れ目を入れることでキャベツの成長をとめることができるのでぜひお試しください♪

千切りキャベツの冷蔵保存・冷凍保存方法をそれぞれご紹介します。冷蔵の場合は水に浸けて空気に触れさせないようにすることで、変色を防ぎ、シャキッとした状態を保ちます。冷凍の場合は食感が変化するのでスープや鍋に使うのがおすすめですが、和えものやサラダの場合は塩もみしてから冷凍することで、調理時に余分な水分が出るのを防ぎます。用途によって保存方法を使い分け、日々の料理にお役立てください♪