レンジで簡単！
キャベツのナムル
調理時間
約5分
カロリー
89kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜はキャベツだけ！茹でずにレンジで作るキャベツのナムルをご紹介します。簡単にできるので副菜の中でも人気のレシピです。春には春キャベツで作ったり、紫キャベツで作るとまた違った味わいが楽しめます♪もやしやにんじんを加えてボリュームアップしてもいいですね。あと一品欲しい時にぜひお試しください。
手順
1
キャベツは芯を切り落とし、千切りにする。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱をとってビニール手袋をして水気をしぼり、耐熱容器に戻し入れる。
2
☆を加え、ビニール手袋をして手でもみ、しっかりと混ぜる。
3
器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
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- 調味料は塩の代わりに鶏ガラを入れました 辛みもほしくて、豆板醤もほんの少し 歯触りがある方が好きなので、細切りではなくザク切りで漬け物感覚でポリポリ食べてます😋
yuki
レシピにあるように、もやしを追加しました。 塩の代わりに鶏ガラだし、味のアクセントとして黒胡椒を入れてみました。 レンジで簡単なので、副菜に迷った時にまた作りたいです。クーモナ
残りキャベツの消費に役立ちました。味は少し薄味だったので味変しても良いかな。ちんじゅう
キャベツの水分をよく絞ると、分量通りの調味料でさっぱりいただけました。 主菜とのバランスで、濃い目にしたいときは醤油を少し増やしてみるとよさそうです。
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ユキ