キャベツとベーコンのくるくる巻き

作り方

1. 1.

   耐熱容器にキャベツを洗って水気のついたまま入れ、ふんわりとラップし600Wレンジで2分加熱する。粗熱が取れたら半分に切り、芯を薄く切る。

2. 2.

   キャベツ、ベーコン、チーズの順に重ねる。両端のはみ出たキャベツは切り、薄く切った芯と一緒に重ね、手前から巻く。 つまようじで3箇所とめ、3個ずつに切る。

3. 3.

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、キャベツ巻きを加え両面こんがりと焼き色がつくまで焼き、器に盛り付けこしょうをふる。