DELISH KITCHEN
【白菜だけで簡単】副菜がもう一品作れる♪人気レシピ10選

【白菜だけで簡単】副菜がもう一品作れる♪人気レシピ10選

作成日: 2022/12/01

更新日: 2024/11/08

少ない材料で簡単♪食材は白菜だけで作れるお手軽レシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。にんにくや鶏ガラ、バターやめんつゆなど普段使う調味料があれば絶品副菜が簡単に作れるので、日々の献立にぜひお役立てください!


  • 「白菜のやみつきごまあえ」のレシピ動画

    箸が止まらない!
    白菜のやみつきごまあえ

    4.1

    (
    49件
    )

    素材は白菜1つだけ!調味料とあえるだけで簡単に絶品副菜が作れます。ごま油の風味とにんにくのパンチでやみつきになる仕上がりに♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 塩 しょうゆ おろしにんにく ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      電子レンジで簡単に出来、ごま油の風味とにんにくのパンチのある味付けがいくらでも食べたくなるぐらい美味しかったです💯
    • 真似っ子ホームシェフ
      白菜を切って調味料と和えるだけ。10分待てば出来上がり、15分後には無くなりました😁。
    • まり
      お弁当に入れました。 白ごまの代わりに黒ゴマを使いました。 簡単にできて美味しかったです。
    • ミミック
      ごま油とにんにくの香りで食欲がましてとても美味しかったです^⁠_⁠^
  • 「白菜ナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    白菜ナムル

    4.3

    (
    274件
    )

    冷蔵庫に余っている白菜でシャキシャキの食感がおいしいナムルができます♪電子レンジで火を通すので楽チン!箸休めにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 白いりごま ごま油 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      料理が下手くそな私でも簡単に作れます! 美味しく作れました。
    • sasisomama
      美味しいです。ナムルに鶏ガラは初めて入れました。
    • かおちゃん
      味付けが良く、白菜の甘みが感じられて美味しかったです!
    • かもめ
      レビューに、白菜が透き通るくらいレンチンしたら美味しいと書いてあったのでやってみました。 かなり美味しかったですー! リピートします!
  • 「白菜のおつまみサラダ」のレシピ動画

    素材1つで簡単♪
    白菜のおつまみサラダ

    4.2

    (
    123件
    )

    白菜のシャキシャキとした食感がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。主材料が1つなのでささっと作れるのが嬉しいポイント!青のりの磯の香りがやみつきになる一品です。今晩のビールのお供にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 青のり 塩 酢 ごま油 こしょう 鶏ガラスープの素 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョビすけ
      さっぱり箸休めにちょうど良い1品です!
    • まー
      何回もリピートしてます ある程度目分量でも、美味しくできるので気に入ってます
    • あいばー
      白菜があまりがちなので簡単にたくさん消費できて助かります。
    • チロ柴ちゃん
      サラダに初めて青のりを使いましたー さっぱりと美味しかったです♪
  • 「白菜のごま酢和え」のレシピ動画

    さっぱりと♪
    白菜のごま酢和え

    4.1

    (
    73件
    )

    素材ひとつでできる、お手軽副菜です!箸休めにもオススメの1品に♪白菜のシャキシャキ感を残してお楽しみください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      50以内

    白菜 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽかぽか☆キッチン
      白胡麻を多目にしましたが酢で、さっぱりしてて美味しかったです。 ポイントはレンチンした白菜の水気をしっかり絞る事。 レンチン直後の白菜めちゃくちゃ熱いので火傷に要注意です! 菜箸で軽く掻き混ぜ粗熱取ってから三角網に入れ、しゃもじで網に押し付けるように絞ったら楽でした。
    • かおちゃん
      電子レンジで簡単に出来、ごま酢のさっぱりした味付けが白菜とよく合っちゃ美味しかったです!
    • masumi
      白菜だけで出来るので簡単。味も美味しかったです。
    • ひつじ
      子供がどハマりして食べていました。 シャキシャキ感もあって美味しかったです。
  • 「白菜のみそバター炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ食感がおいしい♪
    白菜のみそバター炒め

    4.3

    (
    118件
    )

    白菜の芯と葉を別々のタイミングで炒めることで、程よくシャキシャキ食感が残っておいしい♪みそとバターの間違いない組み合わせで主材料1つでも大満足のレシピです。夕食のもう一品におすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      50以内

    白菜 サラダ油 有塩バター 白いりごま 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みかん
      赤味噌で作りました〜 最初「薄いかも?」って思ったけど冷めたら丁度いい味でした! 材料1つでできるの助かる〜
    • まり
      お弁当に入れました。美味しかったです。
    • お父の食卓
      白菜消費に良いですね😆
    • うり
      わずかに残った白菜を消費するつもりが、バターと味噌!めちゃくちゃ美味しかった。今度はたっぷり作るぞ!外葉がなくて色は地味だけど、いいお味でした。
  • 「白菜のおひたし」のレシピ動画

    素材一つで作る!
    白菜のおひたし

    4.1

    (
    49件
    )

    シンプルな白菜のおひたしのご紹介です。調味料はめんつゆだけなので忙しい日でもさっと作れます!副菜や箸休めにぴったりな一品♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      50以内

    白菜 めんつゆ[3倍濃縮] 水 白いりごま かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • がーこ
      茹でずに、予めカットしてからレンジでチンしました。少ない材料で手軽に作れるのがいいです。
    • キキ
      美味しかったです(*^^*)
    • よよいのよい
      めんつゆ4倍濃縮のでやりました。 優しいお味でした。
    • レシピガン無視なんですが、めんつゆかけた上にお酢をチョロっと回しかけるとサッパリ感が増して美味しかったです
  • 「白菜のピリ辛ポン酢和え」のレシピ動画

    スピード副菜!
    白菜のピリ辛ポン酢和え

    3.9

    (
    36件
    )

    ポン酢を使って簡単和え物はいかがでしょうか?一味唐辛子がアクセントのさっぱりした味わいです。忙しい時でも少ない材料でパパッと一品作れます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      20kcal

    • 費用目安

      50以内

    白菜 ポン酢しょうゆ 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 千草
      余った白菜ですぐに美味しく作れて助かりました。
    • ハチ
      美味しかったです(*´ч`*)
    • みっぽりん
      2倍の量作りました。 レンチンして絞るだけで簡単でした。 ポン酢は大さじ3倍にしました。子供が食べるのでポン酢だけにしました。
    • 最速でできる副菜!一味多めにしたらピリッとして美味しかったです。白菜のシャキシャキ食感も残っていたのが良かった。
  • 「白菜のごまラー油和え」のレシピ動画

    ささっと簡単♪
    白菜のごまラー油和え

    4.0

    (
    26件
    )

    素材ひとつで簡単にできる副菜です!しっかり味でラー油の風味が食欲をそそります♪ごまを加えることでさらにコクがアップします!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 しょうゆ ごま油 ラー油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      電子レンジで簡単に出来、ラー油のピリ辛味が白菜によく合って美味しかったです!
    • がーこ
      白菜だけで作れるのが、いいですね。これからの季節、鍋などで買い置きすることが増えるので、ちょっと一品にはちょうどいいかも。
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! 辛いのが好きなのでラー油は倍くらいでその分ごま油控えめにしましたが、ちょい辛くらいでした! ご飯もすすむし、おつまみにもちょい辛くらいがちょうどよかったです!
    • ビビリン
      本当に簡単です☺️私は全て倍の量で作りました。竹輪が余っていたので、竹輪も輪切りにしてそのまま入れました。ピリ辛で最高です👍
  • 「白菜のめんつゆごまナムル」のレシピ動画

    ささっと一品♪
    白菜のめんつゆごまナムル

    4.4

    (
    23件
    )

    白菜を使った素材一つでできる簡単副菜のご紹介です!白菜は生のままシャキシャキ食感を楽しみます♪にんにく風味もあり、お酒のおつまみにも合う味付けです。お好みでツナやちくわを加えても♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      61kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 白いりごま 塩 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • тakuмasa✩。.Fam
      夕飯に作りました!白菜も消費出来て美味しかったです(*^^*)
    • ばぁば
      切り方は、もう少し細切りにしました、絞るのも楽でした~、ごまの香りで、食欲旺盛又太るやん(笑)
    • ちか
      鶏ささみと竹輪を加えました。ボリュームもあり、調味料が絶品です!ニンニクが絶妙です💖様々食材をプラスして作りたいです😄
  • 「白菜のレモンマヨ和え」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    白菜のレモンマヨ和え

    4.1

    (
    8件
    )

    レンジで簡単に出来る副菜レシピ!素材ひとつで、さっぱりとしたおいしい1品です。軽く加熱し、食感を残すことがポイントです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 レモン汁 マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けー
      生の白菜が苦手なのでレシピより長めにチンしました。 レモンの酸味とマヨネーズが良く合っておいしかったです!( ・ㅂ・)و ̑̑
    • マルブレ
      ちょうどいい酸味で、おいしかったです(*^ω^)ノ