シャキシャキ食感がおいしい♪
白菜のみそバター炒め

手順

1. 1

   白菜は根元を切り落とし、芯は2cm幅、葉は4cm幅に切る。

   ポイント

   芯と葉は分けておく。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、白菜の芯を入れてしんなりするまで中火で炒める。白菜の葉を加えてさっと炒める。

4. 4

   バター、みそだれを加えてさっと炒め、白いりごまを加えてさらに炒める。