シャキシャキ食感がおいしい♪
白菜のみそバター炒め
白菜の芯と葉を別々のタイミングで炒めることで、程よくシャキシャキ食感が残っておいしい♪みそとバターの間違いない組み合わせで主材料1つでも大満足のレシピです。夕食のもう一品におすすめ！
カロリー
106kcal
炭水化物
6.3g
脂質
7.8g
たんぱく質
1.5g
糖質
4.8g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
白菜は根元を切り落とし、芯は2cm幅、葉は4cm幅に切る。
ポイント
芯と葉は分けておく。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、白菜の芯を入れてしんなりするまで中火で炒める。白菜の葉を加えてさっと炒める。
4
バター、みそだれを加えてさっと炒め、白いりごまを加えてさらに炒める。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 赤味噌で作りました〜 最初「薄いかも？」って思ったけど冷めたら丁度いい味でした！ 材料1つでできるの助かる〜
まり
お弁当に入れました。美味しかったです。お父の食卓
白菜消費に良いですね😆うり
わずかに残った白菜を消費するつもりが、バターと味噌！めちゃくちゃ美味しかった。今度はたっぷり作るぞ！外葉がなくて色は地味だけど、いいお味でした。
もっと見る
みかん