DELISH KITCHEN

  • 「ニラだく半熟味玉」のレシピ動画

    とろ〜り濃厚♪
    ニラだく半熟味玉

    4.3

    (
    39件
    )

    半熟ゆで卵をニラたっぷりのたれで漬け込みます♪しっかり味なのでごはんのお供やお酒のおつまみにもぴったりです!余ったニラだれは冷奴や納豆などに混ぜてもおいしいです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ニラ 白いりごま めんつゆ[3倍濃縮] ラー油 おろしにんにく おろししょうが 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あけみ
      ラーメンや冷やし中華のトッピング、チャーハンのトッピングや、ご飯にそのままのせておかずにもなり、リピートしています。 (ジップロックに入れてから、タッパーで冷蔵保存してます)
    • 半熟具合といい、ご飯と合うタレといい、最高に美味しかったです。
    • kerori
      初めて味玉作りましたがほんとに絶妙なとろ〜り具合になって最高です!ニラだれといっしょにご飯に乗せて美味しくいただきました。 ニラはすこしチンした方が良いかも??
    • army
      簡単に美味しく出来ました。 卵の茹で加減さえ気をつければ間違いないです。
  • 「とろっと半熟煮卵」のレシピ動画

    味が染みて絶品!
    とろっと半熟煮卵

    4.5

    (
    509件
    )

    一晩寝かせることで白身にも黄身にもしっかり味が染み込んだ半熟の味付き卵♪人気ラーメン屋さんのようにとろっとした黄身にするためには、ゆで時間を正確に計るのがコツです。みりんなしで家にある調味料で気軽に作れます。ラーメンに添えたり、お酒のおつまみとしてそのまま食べたりするのもおすすめです。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵(Mサイズ) 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リアン
      とっても簡単で甘さも全然気にならなかったです! 美味しかったです(* ´ ▽ ` *) たまごの火加減書いてないので中火か強火なのか? 途中で火加減気づいて強火から中火にしました。 半熟なのとちょっとしっかりしたものが出来上がりました。
    • もも
      麺つゆが無くても美味しいレシピを探していました。今までで一番美味しかったです!砂糖はもう少し減らしてもいいかもしれません。
    • なおみ
      とても美味しくできました! これからも作っていきます。
    • ミッチェルーン
      砂糖大さじ1にして卵6個を冷蔵庫から出してそのまま熱湯で7分茹でニンニクと鷹の爪を足して20時間漬けました。タレはかなり余りましたが、とっても美味しく出来ました。
  • 「ポン酢味玉」のレシピ動画

    少ない調味料で♪
    ポン酢味玉

    4.2

    (
    48件
    )

    ポン酢を使うことで面倒な味付けの負担を減らしてくれます。酢や柑橘のさわやかな香りが食欲をそそり、一味違った味付け卵を楽しめます♪ラーメンなどの麺類に添えたり、おつまみにおすすめです。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 ポン酢しょうゆ 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ボラン185
      ポン酢の味がつよかなと思いましたが、出来上がりはちょうど良い感じでおいしくいただきました。
    • にゃんにゃむニーナ
      25日夕ご飯は、 出汁が香る、金目鯛のみぞれ煮 こちらに載せました。 他には、 ホッとする味、うすいえんどうと鶏肉のスープ煮 こちらにも載せます。 長芋の梅大葉和え ポン酢の味玉です。 湯葉も食べるにゃ。 いただきます。
    • mist
      茹でる際はそっと入れるようにしましょう つけた後は様子を見ながら転がすとむらなく仕上がります
    • hiroka
      さっぱりして美味しいです。また作りたいです。
  • 「鶏塩風味の味付け卵」のレシピ動画

    いつもの味玉をアレンジ♪
    鶏塩風味の味付け卵

    4.3

    (
    102件
    )

    あっさり塩味の絶品味付け卵の作り方をご紹介♪簡単に作れて、ラーメンのトッピングやおつまみなど、作っておくと便利な人気レシピです。 コンビニやスーパーなどの市販品は割高ですが、お家で作れば、お好みの半熟加減で美味しい味付け卵が作れるのでおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵(Mサイズ) 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あにょん
      固め卵で作ってみました! すんごい美味しくて、、止まりません笑
    • えりち
      今までいろんな味玉を作ってきましたが、私の中ではこの味玉がいっちばん美味しいです!何度リピートしたことか、、、見た目白いのにしっかり滲みていて鳥塩風味がとってもおいしいです!!!!
    • ゆぴ
      🌱memo ・意外性がいい ・アクセントに塩胡椒少々するとより美味しい ・真っ白で味ついてないと誤解されやすいので注意
    • 💕
      いつもと違う味たまで美味しかったです🎵𓈒𓏸
  • 「ピリ辛味玉」のレシピ動画

    おつまみに♪
    ピリ辛味玉

    4.1

    (
    85件
    )

    コチュジャンを使った甘辛い味付け卵のご紹介です♪一度食べればやみつきになること間違いなし!

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 コチュジャン 砂糖 しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みすず
      辛いの好きなので唐辛子を+しました。 彩りも考えて、ししとうを入れました。 いい感じに辛くて美味しかった(๑'ڡ'๑)୨♡
    • ちょいピリ辛ぐらいだったので、辛いのが得意でない私にはちょうど良かったです。 程よく染みていて美味しかったです。
    • ハッピーさん
      コチュジャンは余り辛く無いので~甘めにできました。今度作る時は唐辛子を加えようと思います。
    • たかゆき
      1日半つけてみた。 ちょい甘辛の味付けはご飯にも合う。
  • 「半熟味玉オイスター風味」のレシピ動画

    中華風仕立ての♪
    半熟味玉オイスター風味

    4.2

    (
    44件
    )

    オイスターソースで漬け込む一味違った味付け卵のご紹介♪おつまみやラーメンのお供にもおすすめです!

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 オイスターソース 砂糖 しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • オイスターソースが抜群に美味しかったです。一晩つけたら味が染み込んで美味しかったです。完熟気味にしてしまったので、半熟にすればもっと美味しいと思います。
    • ボラン185
      オイスターソースとめんつゆ の組み合わせがまずいはずはない。安定してうまいの一言。
    • Yママ
      結構美味しかった! 低評価の人もいたから不安だったけど、色々な味玉を試してる中でも美味しかった方。 6時間半くらい漬けて、お弁当に入れた。 濃すぎることもなく、丁度良かった。
    • くろ
      美味しかったです★
  • 「にんにく半熟煮卵」のレシピ動画

    めんつゆで簡単♪
    にんにく半熟煮卵

    4.3

    (
    63件
    )

    にんにくの風味が香る半熟煮卵レシピをご紹介します♪ゆで卵の半熟加減をわかりやすく伝えるために、冷蔵庫から出したての卵を使った場合のゆで時間をレシピに記載しています。ラーメンのトッピング以外にも温かいご飯の上にのせても絶品です!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 にんにく めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 茉莉乃
      これの焼豚のレシピでついで作りました
    • ゴジラ博士
      上手に仕上がりました。卵もちゃんと半熟に出来ました。
    • かぶとがに
      つけだれが簡単に作れてよかった! 一日置いてから食べましたが、思ったより味は染みてなかった。ニンニクの香りが食欲をそそり、ごはんはすすみます。
    • mist
      とろとろ半熟で美味しかったです! 卵が余っちゃった時に重宝しそうです!
  • 「白だし味付け玉子」のレシピ動画

    調味料ひとつで作る♪
    白だし味付け玉子

    4.4

    (
    33件
    )

    白だしで作るとっても簡単な味付け玉子のご紹介です!必要な調味料は白だしだけ♪そのまま食卓に出せるのはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。卵のゆで時間や白だしに漬ける時間をお好みで調整してお試しください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 白だし 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      白だし味付け玉子初めて食べました。美味しかったです。ボイル時間は7分です。2個は13時間、2個は25時間で食べました。13時間でも白だしを感じて美味しいですが、25時間がより旨いと思いました。
    • ボラン185
      白だしを使うってだけで、ほぼおいしいことほ確定なのですが、思ったとおり大変においしかったです。
    • kerori
      沸騰して7分間ゆでてちょうど良い半熟具合になりました。味付けが白だしだけなのがめっちゃ簡単で良い!7,8時間漬けてたけどもう少し我慢して染みさせたほうが良かったかな。
    • hiroka
      味がしっかりしみていて美味しかったです。
  • 「照り焼きソース風味の味付け卵」のレシピ動画

    めんつゆで簡単!
    照り焼きソース風味の味付け卵

    4.1

    (
    6件
    )

    めんつゆで作る味付け卵のご紹介です。めんつゆを使って甘辛い照り焼きソースを再現しました。少ない調味料でできるので簡単で、他の料理にも活用できて便利です♪卵はお好みの茹で加減で作れます。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mugi
      4倍濃縮の麺つゆを使いました!気づいたら一日以上漬けましたがご飯がすすむ味で美味しかったです!
    • くまきち
      丸一日漬けたら、ちょっと味が濃いめでした。
    • 優しい薄味で美味しかったです。
    • Yママ
      定番の味玉、ポン酢の味玉、白だしの味玉を作ったことありますが、これはこれで美味しかったです。 たまにこの味でもいいかな。 12~14時間浸けたと思いますが、濃すぎず丁度良かったと思います。 言われてみれば ほんのり照り焼きソースの風味がするなぁという感じですね。
  • 「半熟みそ味玉」のレシピ動画

    こってり濃厚♪
    半熟みそ味玉

    4.4

    (
    7件
    )

    とろける卵とみその濃厚な味わいがたまらない一品!少ない調味料で手軽に作れます。おつまみなどにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 みそ 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ボラン185
      みその味が強すぎることもなくちょうど良いあんばいで、とてもおいしくいただきました。
    • 卵の半熟具合が良かったです。味噌は落として食べました。
  • 「酢醤油の半熟味卵」のレシピ動画

    酸味がたまらない♪
    酢醤油の半熟味卵

    4.1

    (
    11件
    )

    酢醤油の酸味と黄身のまろやかさが絶妙にマッチした一品!ラーメンなどのトッピングやごはんのお供にいかがですか?

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • K
      酸味があって美味しかったです(^^)
    • さくもも
      丸一日漬け込みましたが、しょっぱ過ぎることも無く程良い酸味がありました。辛いのが好きならもっと唐辛子を入れても良いかもしれません。
    • ボラン185
      輪切りの唐辛子を入れ忘れたので辛みのパンチがなかったのは失敗。ですがお酢が入りますがすっぱいことはなくて、おいしくいただきました。
    • 酸っぱかったです。でも食べられないことはありませんでした。
  • 「ケチャップで作る!半熟煮卵」のレシピ動画

    ごはんに合うおいしさ♪
    ケチャップで作る!半熟煮卵

    4.3

    (
    6件
    )

    ケチャップで作る半熟煮卵をレシピをご紹介します!ごはんによく合う味わいで、お箸が進むこと間違いなしの一品です。ゆで時間を調整して黄身の固さはお好みに♪ぜひお気に入りの煮卵を探してみてください♪

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 ケチャップ しょうゆ 豆板醤 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たかゆき
      昨日の昼に浸けて朝食べてみました。 いい具合の半熟卵にケチャップの味付けが良き。 ご飯に合います。
    • ボラン185
      ケチャップ味が強いかなと思ったらちょうどいいあんばいで、とてもおいしくいただきました。
    • S
      とても美味しかったです!味が少し濃いめなのでご飯ととてもあいます。