いちごチーズケーキの作り方を紹介♪手作りで楽しむ本格レシピ10選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/03/11
いちごを使ったチーズケーキのレシピを簡単動画でご紹介。見た目も華やかなレアチーズケーキや濃厚な味わいが楽しめるベイクドチーズケーキ、生地から手作りするチーズタルトなど10本のレシピを集めていますので、おもてなしやパーティーはもちろん、日々のおやつタイムにもぜひお役立てください。
【レアチーズケーキ】いちごのチーズケーキのレシピ
可愛く仕上げて♪
Wいちごのレアチーズケーキ【2019年1月レシピリニューアル】フレッシュないちごのおいしさを味わえる甘酸っぱいレアチーズケーキです。2層の断面がきれいな写真映えするケーキに仕上げました♡
レビュー
- サモニケ「森永 ムーンライト ビスケット」を1箱、 いちごは2パック使用して作ってみました。🍓 型にクッキングシートを敷かなかったため、 土台がなかなか取り外せず、 ボロボロ崩れてしまいました... 味も見た目もばっちりだったので、 またリベンジしたいと思います。🍓
- どすこい簡単に美味しく出来ました!ただ、子ども達にはゼリーの白ワイン風味が不評だったので、次回作る時はワインを少なめにするか白ワイン無しにしようと思います。
- 🌸初めてケーキ作りましたが分かりやすくてこんな私でも上手に出来ました😊✨ 私待てないタイプでムースを入れて固めるのも1時間しかやっていませんがしっかり固まりました…笑 味も美味しいです😊 ちなみに森永製菓のmarie biscuitを使用しました。
- まりC簡単にできました! ちょう美味しかった。満点です。 ワインが持ってないので、水に変更されました。FAQとおりに作りました。うちの子もこのケーキが大好きで、おかわりした。良かった。
ピンク色で可愛く♪
いちごのカップレアチーズケーキ濃厚なレアチーズといちごの酸味がぴったりの一品です。カップに入れているのでプレゼントにもおすすめです♪
レビュー
- 戦闘員イチゴがいい味出てました。簡単で、とても美味しかったです。息子の誕生日だったので食べてもらいました。とても美味しい❣️と、喜んでくれました。 また、作ります。
- miki簡単レシピなので子供と一緒に楽しく作ることができました。今回はプレゼント用に作りました。 甘さ硬さが、ちょうど良くてとても美味しかったです。
- かみお初めてお菓子作りをしたのですが、思ったよりとても簡単に作ることができてびっくりしました! 甘さも硬さもちょうど良くて家族にも好評でした
- 跳びがえる砂糖が思ったより少なかった(分量がちゃんと測れなかった…)ので甘さ控えめに仕上がってしまいましたが、これはこれで爽やかな味付けになったのでいいかなと。容器は小さめにするのが見栄えよくておすすめです!
ハートがいっぱい♪
ベリーハートのレアチーズ見た目も可愛いレアチーズケーキのご紹介です!イチゴジャムの甘さがクリームチーズと好相性な一品です♪
レビュー
- トミさんどうしても底に敷くビスケットなしで作りたかっので、ブルーベリーのソースレンジで作って、カップの底にブルーベリーの粒を並べ分量どうりのレアチーズをそのカップに注いでブルーベリーソース垂らしてハート模様にしました。 参考にさしてもらって作れたのでよかったです。
とってもさわやか♪
いちごのレアチーズケーキいちごがたっぷり入ったレアチーズケーキのレシピ!ピンク色で見た目もかわいくなります♪おもてなしにもおすすめです。
レビュー
- けいこどもの日に作ってみました。 初めてのレアチーズ作りでしたが、イチゴの酸味もありスッキリした味で大満足です!
- かおたんさっぱり食べたかったのと、ビスケットの工程が面倒だったので百均の容器などに流し固めました。初めてなのにとっても上手に出来上がりました。いちごのソースがレモンが効いて最高の味わいでした♪容器に作った事でお裾分けにちょうどよかったなぁ〜いちごのソースにどハマりしました。
- 織姫とってもおいしく出来ました! チョコペンでデコレーションしてみました。
- あきぷぅすごく簡単でした。クッキー生地は、足で踏みながらバターと混ぜました。 お味は最高に美味しいです。 何回もリピすると思います!
断面がかわいい♡
いちごとチョコのレアチーズケーキ甘さ控えめのチョコレート入りのチーズムースに真っ赤ないちごのゼリーを重ねて、断面がきれいなケーキに仕上げました。冷やし固めるだけで簡単なのもうれしいレシピです。
レビュー
- ゆうちゃん娘の誕生日ケーキで作りました。 断面も可愛くて喜んでくれました。
- おでぶ下のオレオが少しグタグタになってしまいましたが断面が綺麗でとても美味しかったです。 チーズケーキが大好きなのでいろんなケーキに挑戦したいです!
- はるぴ~意外と簡単に作れて見映えも味もよく 大満足でした😄
- まきろんチーズ苦手な私でも、美味しく食べることができました!全ての層の味がマッチしてて、本当に美味しかったです!
マシュマロで簡単♪
いちごのマーブルレアチーズ少ない&手に入りやすい食材で高見えのするスコップチーズケーキをご紹介します♪母の日のプレゼントにもぴったりです!いちごジャムはなめらかにするために、こしてから使用しましょう♪
レビュー
- ヨーコ簡単にできました、かっぷに入れ作りました すごく美味しいです。レシピを有り難うであります
- 納豆島ヨーグルトが入っているので甘酸っぱくてめっちゃ美味しい♪と子ども達も喜んで食べてくれました。材料も少なくあっという間に完成しました。ブルーベリーやオレンジなどでも試したいと思います。
- ティグルオレオが想像以上にマッチしててとても美味しかった。 店にあってもいいレベル。
- 末っ子マシュマロとオレオがなかったのでゼラチンと普通のココアクッキーで代用しました。 簡単に作れて美味しかったです
【ベイクドチーズケーキ】いちごのチーズケーキのレシピ
フレッシュいちご入り!
いちごのベイクドチーズケーキいちごをささっと加熱し、チーズケーキの中に入れていきます! いちごとクリームチーズの酸味がよくマッチ! 甘酸っぱく濃厚なケーキに仕上げました!
レビュー
- ミー苺🍓を沢山貰ったので~久々に 苺チーズケーキを作ってみました🙆 贅沢に苺🍓を沢山盛ってみました☺ 1日目より 2日目の方が酸味が押さえられて めっちゃしっとりで美味しく頂きました☺ 簡単に作れて、リピしてますよ😁
- もなかいちごをたくさんいただいので作りました。 初めてのベイクドチーズケーキでしたが、大成功! 美味しかったです😋 レモン汁がなかったので、リンゴ酢小さじ1/2で代用。出来上がりの味も問題なしでした。
- ミッフィー好き砂糖を少なめにして、とても美味しくできました!
- ぽてまょ生地はクッキーと書いて有りましたが、ビスケットを仕様。 無塩を有塩で作りました。 他は、一グラムも間違える事なく!レシピ通りに。 美味しかったです♪♪ 少し酸味が(クリームチーズ?)強い感じがしました。甘味が苦手な方でも食べやすい甘さだと思います。 有塩のバターでもなんも問題なく生地は作れました♪ もっと苺を使っても良さそうですが、お菓子作りの失敗第一位!自分でアレンジをするから!!! だそうです。 なので、余計な事をしない方が絶対美味しい気がするので、これからも苺の分量は変えずに作りたいと思います。
甘酸っぱい仕上がり♪
いちごのヨーグルトチーズケーキいちごをたっぷり使用したベイクドチーズケーキです♪ヨーグルトを入れることで、さっぱりした味になります!
レビュー
- ソース・アメリケーヌリピート・クッキングしました。とちおとめ、あまおうがありましたが、とちおとめにしました。オーブンの焼き時間は43分にしました。アルミホイルは最後8分間に使いました。いちごソースは生地の中に染み込んで行くと思いました。仕上がりの状態が教えてくれます。半分は1晩寝かせました。よりおいしくなっていました。
- Kイチゴソースとチーズケーキの相性は最高です(^-^)
- みつごんの妻レンチンしたらいちごの水分が沢山出たので少し残して入れました。 生地に入れる砂糖を間違えて60g入れてしまったかも知れません。 焼成時間は50分〜。生地量も少ないし、焼き色を確認しながら焼く。 いちごの水分が生地表面に残っていても吸収するから大丈夫。 生地もいちごも濃厚で美味しいケーキでした。いちごの季節に毎年作ります❣️
甘酸っぱスイーツ♡
いちごのホワイトチョコチーズケーキトッピングしたいちごが可愛いチーズケーキをご紹介! ホワイトチョコが入っているので濃厚まろやかな仕上がりに♪ 手作りのいちごソースをかけてお召し上がりください♪
レビュー
- かつ友達の誕生日ケーキにつくりました! 私が買ったイチゴは少し小さくてすごい小さくなったんで余ったいちごをセンターに、ふやかしたいちごを周りに配置しました! 友達からも好評で良かったです!
- まゆいちごのソースがオシャレです。 ホロホロとした生地で食感もよく、甘酸っぱい味なのでくどくなく最後まで美味しくいただけました!
- ϵ( 'Θ' )϶簡単に作れるのに、見た目も綺麗で美味しかったです!
- ゆり甘酸っぱくてとっても美味しい〜!!
【チーズタルト】いちごのチーズケーキのレシピ
しっとり濃厚♪
いちごのヨーグルトチーズケーキタルト型からしっかり手作り!一口食べるといちごとヨーグルトの爽やかな風味が口いっぱいに広がります♪おもてなしにぴったりの一品です。
レビュー
- くみモン水切りヨーグルトと ミックスベリージャムで代用しました。 分けやすい様に使い捨て容器で4個できました。追いジャムトッピングで 美味しかったです。
- mayumi娘と一緒に作りました、作りやすくて、とても美味しかったです。