時短で作れる肉じゃがの人気レシピ13選!アレンジレシピもご紹介
作成日: 2023/03/01
更新日: 2023/12/27
(2023年12月27日更新)
肉じゃがのレシピを簡単動画でご紹介。レンジ調理や調味料を工夫した時短レシピやアレンジレシピを13本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
時短で作れる肉じゃがレシピ8選
煮込まず絶品!
レンジ肉じゃが煮込むのが面倒な定番おかずをパパッと作れる肉じゃがをご紹介!一度冷ますと煮込んだかのように味が染みておいしくなります♪レンジで作ることでいつもよりお手軽に肉じゃがが作れます! ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年2月
レビュー
- maaa:)じゃがいもと人参を先に500wで3分半ほどレンチンしておくといいです!
- あいまま朝からはりきって作りましたwww うちではみりんの代わりにアップルソースを使います!!!
- Conyすごく簡単なのにとても美味しく出来ました。しかも時短でラクです。
- のんこ人参・じゃがいもだけ3分程先にレンチンしましたが、やはり大きめの物だと若干歯応えがありました。 レンチン時間の調整は必要だけど、味はとても美味しかったです。
簡単、ホクホク♪
レンジで鶏肉じゃがレンジで簡単に鶏肉じゃがを作りませんか?加熱してからそのまま5分程おくことで鶏肉はジューシーに、じゃがいもはしっかり味がしみます。
レビュー
- 大工味薄め。
- ひより味は薄目の仕上がりなので、めんつゆ倍でも良いかも。人参に火が通ってなかったので、心配な方は人参だけ先に数分チンをおすすめします。他の具材は丁度良かったです。
レンジで時短調理♪
焼肉のたれで簡単肉じゃが調味料は焼肉のたれだけ!牛切り落とし肉を使ってコクのある味わいに。ごはんがすすむ一品です。
レビュー
- かつめちゃめちゃ美味しいし、簡単にできました! 焼肉のタレ最強!
- ふみレンジで簡単に調理できました。加熱後にしばらく置いたので味もよく染み込みました。
- モーリス水は多すぎて味がぼやけたようです。タレの味によって大きく変わると思います
- 初心者レンジだけで…というのは不安だったので表記されている時間よりだいぶ長めにチンしました。母が作るような肉じゃがになり、最高です
簡単に柔らかく♪
圧力鍋で塩肉じゃが具材をゴロッと大きめに切った、食べ応え抜群な肉じゃがのレシピです。塩味であっさりといただけます。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
レビュー
- スヌーピーママいつも醤油の味付けなのですが、初めてチャレンジしました。美味しく次回も作ってみます
鍋のかわりに♪
フライパン肉じゃがフライパンを使うことで具材が重ならず味がまんべんなく染み込みやすくなります♪じっくりコトコト煮込めば、ごはんもすすむ王道の家庭料理!
レビュー
- チャチャ丸和食を作りたくて簡単にできる レシピを探してました😊 味も野菜に染み込んでいておいしく 出来ました❀.(*´ω`*)❀.
- ネコマルしっかりした味がついてとても助かりました♪
- 兼業主夫・まいたけを入れてもおいしい
- 2女1男ママさんしっかり、味がしみこみ、じわーっと、肉汁がでて、とても、美味しく出来ました!
めんつゆを使って♪
簡単肉じゃが家庭の定番、肉じゃがのアレンジレシピをご紹介します。なんといっても人気の理由は、味付けをめんつゆにお任せできること!時短でもしっかり味が入り美味しく仕上がります。程よく味が染み込んだ具材が食欲をそそります♪
レビュー
- やすのようこ(オトコです)オトコのキッチンドランクw 新じゃがなので皮付きのまま調理 他レシピでも定番な人参と白滝を加えました インゲンは品切れで、冷蔵庫に茹で上げ済みで残っていたスナップえんどうで代用です 簡単でしたが、美味しいと奥さまにも評判でした
- ポテトじゃがいも2個、玉ねぎ1個、にんじん2/3本、豚もも肉150gで作りました。油は数滴たらして肉の油で炒めました。にんじんを入れたので20分ほど煮ました。めんつゆだけでとても楽でした。おいしかったです!
- むぎ冷蔵庫にあるもので代用したので、牛肉を豚肉にしたり、しらたきを普通のコンニャクにしたり等しましたが、味付けおいしかったです!
- チエゾウいんげんの変わりに、人参を入れました。 小3娘が肉じゃがが大好きで、薄味でしたが 喜んで完食してくれました♪
ほっくり味染み♪
炊飯器肉じゃが材料を全て入れてスイッチを押すだけ♪火加減を心配する必要もないので手軽に作れます!ほくほくの肉じゃがを炊飯器で作ってみませんか?※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
レビュー
- 荊姫初めて作りました。皆さんのレビューを参考に、水は200mlにして、すき焼きのたれ大さじ1追加しました。味の濃さちょうど良かったです!ありがとうございます(^^) 今度はしらたきなど追加してまたチャレンジしてみます!一度作ったらもう鍋には戻れないです。しみしみホクホクで最高! 追記 何回か作ってたらだいぶ慣れて毎回美味しく作れるようになりました。お肉に火が通ったあたりで炊飯器開けて味見してます。お鍋で作る時と同じように。今日は糸こんにゃく入れ忘れちゃったけど、美味しかったです。玉ねぎとじゃがいもは溶けやすいので大きめに切ると、食べ応えあって、味しみしみで美味しいです。
- ひかりしょうゆ大さじ1と和風だし小さじ2追加しました
- みすけ美味しくできました!私は白滝もいれました! 味がレビュー通り薄めだったのでみりん、醤油、砂糖大さじ1ずつ足してもいいかなあと思いました
- あにょん人参が無かったのですが、 なんとなく味が薄い気がしました。 作り方はとても簡単で良かったです´・ᴗ・` ほくほく感が、美味しかったです♡
短時間で簡単に♪
圧力鍋で鶏肉のカレー風味肉じゃが加圧時間たったの5分!短時間であっという間に作れる簡単肉じゃがのご紹介です。牛肉や豚肉で作ることが多い肉じゃがを鶏肉で作りましょう。ちょっぴりスパイシーだけど懐かしい味は、万人に好まれること間違いなし♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
レビュー
- こりゃす好評でした!肉は鶏もも肉2枚使っても丁度よい感じ。家では1枚では足りないかも。肉も芋も短時間でほくほくに仕上がってスープがとても美味しいです。もっとスープを多く作ってスープカレー風にしてもいいな。
- mistじゃがいもとにんじんは幼児でも食べられるように小さめに切っています それもあって短い時間の圧力だけで柔らかく仕上がっていました!
- つくった簡単美味しい!
肉じゃがのアレンジレシピ5選
簡単リメイク♪
肉じゃがで和風豆乳みそグラタン肉じゃがにひと手間加えてアレンジ♪豆乳と相性抜群のみそを合わせて、レンジでソースを作り、肉じゃがにかけてチーズをのせて焼くだけ!コクが格段とアップした、リメイク料理の完成です。
レビュー
- ぴんくふぇありーお惣菜の肉じゃががなく、レトルトパックのものを使いました。肉じゃがのつゆを全部入れてしまうと豆乳ソースが負けてしまうので、切って入れた方が良いかも。時短になるし簡単なのに美味しいです❣️
簡単リメイク!
肉じゃがビーフシチュー余った肉じゃがを簡単リメイク!さっと手を加えるだけでビーフシチューが作れます♪旨味たっぷりの具材があとを引く美味しさです。ぜひお試しください。
レビュー
- ゆめかおいしかったです
- デリーコ本当に簡単に肉じゃがが和風ビーフシチューになりました。また作りたいです。
簡単リメイク!
肉じゃがカレー肉じゃがをリメイクした、和風テイストのカレーをご紹介!肉じゃがにしっかり味が付いているので、簡単に味が決まります。カレールウをプラスしてあっという間にできるので、忙しい日の主食におすすめ♪ぜひ一度お試しください!
レビュー
- あやそうま本当に楽で助かりました。味も元々染み込んでるので炊飯時間を除けば5分くらいの体感です。 肉じゃがを作った翌日はまたリピしたいです!
- big.mama余りの肉じゃがでカレールーがあればできる 簡単、美味しい、時短、最高なメニューの カレーです!
- ユウカレールーがあれば簡単にできたので良かったです。メーカーによっては2個でもとろみが薄い時もあるので私は3個入れました。
- はっぱ豚バラ150g追加 にんじんと玉ねぎも追加 芯を取ったにんにくと一緒に油を熱して温まったらにんにくは肉じゃがの鍋に移動 にんにく油で豚肉を炒めました 煮崩れしたくなかったので元の具材は避難して、煮汁+水150ccくらいと新しく足した具材だけで圧力鍋3分…からのカレー味調整 微調整出来るように中辛カレーフレーク使用 今回は30gでカレー味にはなったけど、どうしても甘い ネットで調べると、カレーの辛さは唐辛子と胡椒だとか なので一味とパウダーのホワイトペッパーと粗挽きブラックペッパー使用 どれだけ入れてもあまり変わらず💦 と、思ったけど加熱したら唐辛子の辛さが出てきました✨ 結果夫からも大好評🙆♀️✨ 今度からは毎度肉じゃがしてからのカレーでもいいかな✨と、思うほどのリアクションでした 長くなりましたが、元レシピからは離れてしまったので今後の自分用のメモでした_φ(・_・
アレンジレシピ!
肉じゃが卵とじ丼肉じゃがの簡単アレンジレシピです!定番の肉じゃがも、一手間加えればどんぶりメニューに早変わり♪味がしっかり染みた具材と、ふわとろの卵が熱々のごはんによく絡みます。肉じゃがの新たな使い道、ぜひお試しください!
レビュー
- ピクミン肉じゃがを作った翌日に作ってます!凄く簡単にできて美味しいので、リピートしてます☆
- 名無しさん余った肉じゃがを使ったので、5分ほどで晩御飯が出来ました✌️
- misa余った肉じゃがを有効活用できて最高でした!
- ゆきりん簡単で味も間違いなし! 上に海苔をチラして食べるのがおすすめです!
お惣菜リメイク♪
肉じゃがうどんたくさん作った肉じゃがに飽きたら、うどんにしてみてください!肉じゃがの煮汁も一緒に入れて味わい深いスープに♪仕上げにバターをのせてふんわりいい香りです♪
レビュー
- りんご肉じゃがの汁だけ残ったので作ってみました。 優しい味で美味しくできました。 肉じゃがリメイクにピッタリです。
- あらん煮汁が少なく、麺つゆの味に負けてしまいました... いつかリベンジします