めんつゆを使って♪
味付け簡単肉じゃが
家庭の定番、肉じゃがの簡単アレンジレシピをご紹介します。味付けはめんつゆ任せ！簡単でしっかり味が入ります♪時短にもなります。程よく味が染み込んだ具材が食欲そそります。
- 調理時間 -
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カロリー
398kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらして水気を切る。玉ねぎは縦に6等分に切る。いんげんはヘタを切り、斜め3等分に切る。
2.
しらたきは塩（分量外:小さじ1）を加えて揉み込み、水で洗い、水気を切る。鍋に水(分量外:適量)、しらたきを入れて煮立ったら3分ゆでて、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わってきたら、じゃがいも、玉ねぎを加えて全体に油が馴染むまで炒める。
4.
しらたき、めんつゆ、水を加えてひと煮立ちしたらアクを取り、ふたをして弱火で10分加熱する。
5.
いんげんを加えて弱火で3分加熱して完成！