めんつゆを使って♪
味付け簡単肉じゃが
家庭の定番、肉じゃがの簡単アレンジレシピをご紹介します。味付けはめんつゆ任せ！簡単でしっかり味が入ります♪時短にもなります。程よく味が染み込んだ具材が食欲そそります。
- 調理時間 約30分
カロリー
398kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらして水気を切る。玉ねぎは縦に6等分に切る。いんげんはヘタを切り、斜め3等分に切る。
2.
しらたきは塩（分量外:小さじ1）を加えて揉み込み、水で洗い、水気を切る。鍋に水(分量外:適量)、しらたきを入れて煮立ったら3分ゆでて、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わってきたら、じゃがいも、玉ねぎを加えて全体に油が馴染むまで炒める。
4.
しらたき、めんつゆ、水を加えてひと煮立ちしたらアクを取り、ふたをして弱火で10分加熱する。
5.
いんげんを加えて弱火で3分加熱して完成！
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(57件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- ﾈｺﾏﾙ水と麺つゆだけで調味料が少なく作れたのでとても楽でした!!食べてみたら夫も喜んでたので初心者さんでも挑戦してみてもいいと思いますよ♪
- こっつん家にあるものだけで簡単に出来ました。 牛肉がない時は豚の薄切りで豚じゃがにしましたが、同じくおいしかったです★
- らびいつもしょうゆや砂糖で作ってたけど濃すぎたりなんか物足りなかったりする事があったけど、麺つゆと水だけでこんなにコクがでて美味しいなんて！簡単だしこれからリピします❤︎わたしは少し麺つゆ多めが好きでした🌈
- 如月零沙肉じゃがを美味しく作ることが出来ました。 家族も喜んで食べてくれたのでまた作りたいと思いました。