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簡単に柔らかく♪

圧力鍋で塩肉じゃが

具材をゴロッと大きめに切った、食べ応え抜群な肉じゃがのレシピです。塩味であっさりといただけます。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    479kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(4.2L圧力鍋)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは4等分に切り、水にさらして水気を切る。にんじんは一口大に切る。玉ねぎは4等分の放射状に切る(くし形切り)。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    圧力鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて油がまわるまでさっと炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて煮立たせ、アクを取る。ふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で7分加圧する。火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。

    TIPS

    水分量は目安です。お持ちの圧力鍋の最低水分量を守ってお作り下さい。

レビュー

(1件)

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