DELISH KITCHEN

短時間で簡単に♪

圧力鍋で鶏肉のカレー風味肉じゃが

4.8

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    292kcal

  • 費用目安

    500前後

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加圧時間たったの5分!短時間であっという間に作れる簡単肉じゃがのご紹介です。牛肉や豚肉で作ることが多い肉じゃがを鶏肉で作りましょう。ちょっぴりスパイシーだけど懐かしい味は、万人に好まれること間違いなし♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

材料 【4人分(4.2L圧力鍋)】

手順

  1. 1

    じゃがいもは4等分に切る。水にさらして水気を切る。にんじんは大きめの一口大に切る。玉ねぎは縦半分に切って切り口を下にし、6等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    圧力鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて脂がまわるまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして強火にかけ、圧力がかかったら弱火で5分加圧する。加圧終了後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。

    ポイント

    お持ちの圧力鍋の最大容量を守ってお作り下さい。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    好評でした!肉は鶏もも肉2枚使っても丁度よい感じ。家では1枚では足りないかも。肉も芋も短時間でほくほくに仕上がってスープがとても美味しいです。もっとスープを多く作ってスープカレー風にしてもいいな。
  • mist

    じゃがいもとにんじんは幼児でも食べられるように小さめに切っています それもあって短い時間の圧力だけで柔らかく仕上がっていました!
  • つくった

    簡単美味しい!

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