DELISH KITCHEN
  1. 短時間で簡単に♪圧力鍋で鶏肉のカレー風味肉じゃが

短時間で簡単に♪

圧力鍋で鶏肉のカレー風味肉じゃが

加圧時間たったの5分!短時間であっという間に作れる簡単肉じゃがのご紹介です。牛肉や豚肉で作ることが多い肉じゃがを鶏肉で作りましょう。ちょっぴりスパイシーだけど懐かしい味は、万人に好まれること間違いなし♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    292kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(4.2L圧力鍋)

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは4等分に切る。水にさらして水気を切る。にんじんは大きめの一口大に切る。玉ねぎは縦半分に切って切り口を下にし、6等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    圧力鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて脂がまわるまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして強火にかけ、圧力がかかったら弱火で5分加圧する。加圧終了後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。

    ポイント

    お持ちの圧力鍋の最大容量を守ってお作り下さい。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(4件)

5.0
※レビューはアプリから行えます。
  • こりゃす
    好評でした!肉は鶏もも肉2枚使っても丁度よい感じ。家では1枚では足りないかも。肉も芋も短時間でほくほくに仕上がってスープがとても美味しいです。もっとスープを多く作ってスープカレー風にしてもいいな。

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