レンコンの揚げ物レシピおすすめ12選！竜田揚げやはさみ揚げなど

レビュー

• れあそん

  剥かない皮の色は悪くなるけど フライより美味しくなるのも皮のお陰かも

  
• モコ

  スープカレーのトッピングにしました。水煮を使いました。色が変わるまで長めに揚げたので、チップスのような感じになりました。

  
• ここなっつ

  お塩が無くてもとても美味しかったです😋 子どもから好評でした！

レビュー

• akm

  家にあるレンコンが300gほどだったので、麺つゆは大さじ2、おろし生姜は小さじ1.5くらいで作りました。前に作った時に浸け置き時間が5分では余り味がしなかったので、今回はビニールに入れてみもみしてから1時間ほど放置→水分をキッチンペーパーで取り、別のビニール袋に入れ片栗粉を全体に馴染ませてから揚げ焼きにしました。生姜の味もちゃんとしてシャキシャキ感もあり美味しかったです！味が足りなかったら食べる時にお好みで少し塩をパラパラしても良いかなと思いました(*^^*)お弁当のおかずにも酒のつまみにも良いです！

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• こぶんが

  レシピに揚げ時間は記載なかったけど170℃で３分ほど揚げました😊 揚げたてはシャキシャキ食感で美味しくいただけました！

  
• ゆう

  間違いない美味しさ！

レビュー

• いちとしょうこ

  めちゃくちゃ美味しかったです！ レモンかけても美味しいし、生姜醤油にも合いましたが、はんぺんで味がしっかり出てるので そのままでも美味しいかったです。 余った中の具材はそのまま焼いたり、 お鍋に入れたりしても美味しかったです^ ^ 家族みんなに大好評でした♪

  
• ぴよめ

  楽ちん技発見！種生地を作った袋の隅をハサミで少しだけカットして、絞り袋のようにして蓮根に絞ると手も汚れず、量も調整出来て、作りやすいですよ。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• AKIRA

  すごく美味しかったです

  

レビュー

• pchan

  フライパンで多めの油で揚げ焼きしました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• まり

  手でぎゅっきゅっと 丸めて作りました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• スノーボール

  れんこんの新しい食べ方見つけました！れんこんを計量せずに作り始めたため、丸い形で揚がらなかったケドおいしかったです。お酒のおつまみとしてもよいですね。

  
• ひなっぷー

  れんこんをすりおろし&みじん切りにするのに少し手間どってしまいましたが、あとは混ぜて丸めて揚げるだけ♪ 外はカリカリ、中はもっちりでおいしかったです😊 お塩で頂きましたが、中に味をつけた方が食べやすいし、おいしいかも！？と個人的には思いました。 小さいし数少ないけど、結構お腹は膨れました(笑)

  

レビュー

• えぬえむ

  倍量で作ったら味付けが薄くなってしまい、皆レモンとソースかけて食べていました。が大好評でした。シシトウは辛いかと思ったら子供も食べてました。穴を開けたけどかなり油飛びました、何箇所か開ければよかったでしょうか。

  
• うりちゃん

  レシピプラスえびに大葉を細かく刻んで入れてみました！レモンと塩で食べたら最高に美味しかったです☺️

  
• まあちゃん

  揚げ焼きしました！ 少し手間はかかりますがれんこんしゃきしゃきで とっても美味しいです！

  
• ひろか②

  塩とソースとレモンで食べ比べてみましたが、レモンが一番海老のおいしさを引き立てました。 海老は細かくたたきすぎず、形を残した方がぷりっと歯ごたえが出ておいしいと思いました。 揚げ焼きで簡単、お弁当にも合いそう。

レビュー

• バンビーナ

  レンコンのシャキッとした食感と、中のタネの柔らかさの違いが良いですね。 酢しょうゆをつけて頂きました。

  
• えみりんご

  あんかけは他のを参考にしました。 シャキシャキで美味しくできました！

  
• ひつじ

  ボリュームもあって美味しかったです！

  
• ねね

  美味しく出来ました。作り方も簡単で揚げ時間も短いので短時間で作れました。おばあちゃんにも好評でした😆

レビュー

• スレンチェスカ

  蓮根が大きかったので半分に切りました。レビューにもありましたが、くっついて焼きにくかったです。サクサクして磯の香りが口の中で広がりました。

  
• りんご

  ❤️ポテチののり塩味のレンコンチップス版のような感じでとても美味しかったです。 今回は歯応えを考えて厚めに切りましたがスライサーなどで薄くきったらチップスのようになり、より美味しいかもと思いました。 家族にも好評でした。

  
• ゆここ

  子どもが喜んでくれました。
• りんたんママたん

  細いレンコンだったので枚数があり、面倒なので一度に焼きましたがやはりくっついてなかなか大変でした。それでも長めに焼いたのでチップスみたいになり、子供も食べました

レビュー

• K

  少し緩めになってしまいましたが簡単で美味しかったです♪

  
• じゅん

  サクッとしてて美味しかったです。

レビュー

• akko

  れんこんがちいさくてシャキシャキがわからないので少し大きさを大きくしたらいいかもしれません。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです わんたんの皮がたくさんあったので、わんたんで作りました

  

レビュー

• まっちゃ豆

  簡単に出来て家族に好評でした。 からし醤油なくてもおいしかったです。

  
• 星空さん

  もみのり、えびを追加して作りました。 海鮮、胡麻の香り、れんこんのシャキッとした感じがとても美味しかったです。 意外と直ぐに揚がるので、次は焦がさないように注意しながら作ります。

  
• こぶんが

  片栗粉は大さじ３入れました😊 揚げたてはカリッと、時間をおくとフワッと食感になり美味しくいただけました！

  
• ポポロン

  ふわふわですよ