カリッとジューシー！
豚ひき肉とれんこんの揚げワンタン
調理時間
約40分
カロリー
435kcal
費用目安
400円前後
春巻の皮で作れる揚げワンタン！ シャキシャキのれんこんがアクセントに♪ おかずにもおつまみにもぴったりです！
手順
1
れんこんは皮をむき、粗みじん切りにする。ねぎは粗みじん切りにする。
2
春巻きの皮は十字に切る。
3
ボウルに肉だねの材料を全て入れ、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
4
春巻の皮に肉だねの1/16量をのせてふちに水(分量外:適量)をつけて折りたたむ。同様にして計16個包む。
5
フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて中に火が通るまで2〜3分揚げて取り出す。
akko