DELISH KITCHEN

カリッとジューシー!

豚ひき肉とれんこんの揚げワンタン

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    435kcal

  • 費用目安

    400前後

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春巻の皮で作れる揚げワンタン! シャキシャキのれんこんがアクセントに♪ おかずにもおつまみにもぴったりです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは皮をむき、粗みじん切りにする。ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2

    春巻きの皮は十字に切る。

  3. 3

    ボウルに肉だねの材料を全て入れ、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  4. 4

    春巻の皮に肉だねの1/16量をのせてふちに水(分量外:適量)をつけて折りたたむ。同様にして計16個包む。

  5. 5

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて中に火が通るまで2〜3分揚げて取り出す。

レビュー

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(

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  • akko

    れんこんがちいさくてシャキシャキがわからないので少し大きさを大きくしたらいいかもしれません。

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