DELISH KITCHEN

サクッと食感♪

れんこんの磯辺揚げ

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    211kcal

  • 費用目安

    400前後

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れんこんのサクサク食感が楽しめる磯部揚げを紹介! 磯の香りが食欲をそそります♪れんこんはやや厚めに切って揚げるのがポイント。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもオススメの一品です。簡単に作れるのでぜひ試してみてはいかがでしょうか。

材料 【2人分】

  • れんこん 5cm
  • 天ぷら粉50g
  • 青のり小さじ1
  • 大さじ4
  • サラダ油適量
  • 適量

手順

  1. 1

    れんこんは半分に切り、1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    容器に天ぷら粉、青のり、水を入れてよく混ぜ、れんこんをくぐらせる。

  3. 3

    170℃に熱した油にれんこんを入れてカリッとするまで揚げる。お好みで塩をつけてお召し上がりください。

レビュー

4.6

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