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歯ごたえサクサク♪

れんこんの揚げ焼き

青のりの香りがたまらない! 揚げずに作るのでとっても簡単! おつまみにもおやつにも◎

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    155kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • れんこん 5cm(100g)
  • 片栗粉 大さじ1
  • 青のり 適量
  • 適量
  • サラダ油 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは輪切りにして、3〜4分水にさらして水気をきる。れんこんに片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを加えて中火でさっと揚げ焼きにして、焼き色がついたら取り出す。

  3. 3.

    ボウルにれんこん、青のり、塩を入れてあえる。

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おつまみ