手順
1
れんこんは輪切りにして、3〜4分水にさらして水気をきる。れんこんに片栗粉をまぶす。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを加えて中火でさっと揚げ焼きにして、焼き色がついたら取り出す。
3
ボウルにれんこん、青のり、塩を入れてあえる。
レビュー
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- 子どもが喜んでくれました。
りんご
❤️ポテチののり塩味のレンコンチップス版のような感じでとても美味しかったです。 今回は歯応えを考えて厚めに切りましたがスライサーなどで薄くきったらチップスのようになり、より美味しいかもと思いました。 家族にも好評でした。
ゆここ