DELISH KITCHEN

  • 「黄身の醤油漬け」のレシピ動画

    ご飯によく合う♪
    黄身の醤油漬け

    4.0

    (
    15件
    )

    しょうゆに漬けるだけで簡単に作れる、黄身の醤油漬けをご紹介!ほかほかのご飯にのせて食べると、どんどんご飯がすすみます♪お酒のおつまみにもおすすめの一品です。トロッと濃厚な卵黄はやみつきになるおいしさです!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      50以内

    卵黄 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みやまり
      6時間〜8時間くらい漬けたものを家族に出しています。美味しいみたいです。
    • :)
      初心者です。初めて作ってみましたが、作り方はとてもシンプルで簡単です! 味は、卵かけご飯の様ですが、少し、しょっぱめでトロトロです。 いつもより、特別感をだしたい時にぴったりだと思います♡またぜひ作りたいと思います。
  • 「漬け卵黄冷奴」のレシピ動画

    少し手間をかけて♪
    漬け卵黄冷奴

    3.7

    (
    8件
    )

    卵黄をしょうゆとみりんに漬けて、一晩寝かせます。まったりとした濃厚な黄身を少しずつ崩しながら豆腐と召し上がって下さい♪

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 卵黄 ごま油 白いりごま しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      卵黄が潰れてしまいガッカリ⤵️ 味はとても美味しかったです またリピします
    • タルネネ
      形が崩れてしまったけど、濃厚で美味しかったです。
    • けー
      濃厚で美味しかったです! ごま油が良く合いますね〜。( ・ㅂ・)و ̑̑
  • 「つくねハンバーグ」のレシピ動画

    黄身がとろーり♪
    つくねハンバーグ

    4.3

    (
    100件
    )

    ボリューム満点のつくねハンバーグのご紹介です♪ 食べごたえのあるつくねに甘辛いたれをからめます!豆腐が入っているのでふっくら柔らかに仕上がります。卵黄を絡めてお召し上がりください♪お酒のおつまみにぴったりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      500前後

    サラダ油 卵黄 大葉 白いりごま 鶏ひき肉(もも) 長ねぎ 木綿豆腐 卵白 片栗粉 塩 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はみ
      鶏むねの挽肉を280グラム使用しました。木綿豆腐は約150グラム入れ、片栗粉をプラス大さじ1と、パン粉大さじ3程入れました。 ちょうどよくフワフワで美味しかったです! 小ネギを黄身と一緒に上に乗せました!
    • BBB
      材料を1.5倍で作りました。皆さんがレビューに書かれているようにレシピ通りだとまとまらないです。 次回作る時は卵白、片栗粉で調整しようと思います。 お味はとても美味しく好みの味でした。
    • つーさん
      とってもヘルシーなのに 食べ応え抜群で美味しかったです!! タネが少し柔らかいと感じ型崩れ しそうだったので、パン粉を 少量加えて形成しました(*´ω`* ) ハンバーグ単体でも、黄身と一緒に 頂いても美味しかったので また作りたいと思います\(^o^)/
    • やっさん
      これは旨い、簡単。誰でも出来る。 2倍の量を作りました。卵白は多いかなと思いましたが、そぉーっとフライパンにのせれば、問題なく出来ます! それから、よーくタレとからめる。 めちゃくちゃ子どもに好評です!
  • 「スナップエンドウのポーチドエッグ乗せ」のレシピ動画

    とろ〜り黄身を絡めて召し上がれ
    スナップエンドウのポーチドエッグ乗せ

    4.6

    (
    3件
    )

    コツをつかめばポーチドエッグも上手に作れる! スキレットで具材を炒めてポーチドエッグを乗せれば そのまま食卓に出せる上におしゃれですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    スナップえんどう ソーセージ サラダ油 酒 塩こしょう 粉チーズ こしょう 卵 酢 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • キャサリン
      朝ごはんに作りました。粉チーズがかかったソーセージとスナップエンドウがポーチドエッグにかけて食べたらチーズも卵がからみあって美味しいです。
    • みぃ
      卵を二個、他の分量を倍にして作りました。 スナップエンドウ消費のための朝食レシピに増えました。 手間が多いので他のおかずは作れないけどお腹いっぱいになるので十分。
  • 「うすいえんどうのソテー温玉のせ」のレシピ動画

    黄身がとろける♪
    うすいえんどうのソテー温玉のせ

    4.8

    (
    6件
    )

    シンプルな味付けで素材の味をおいしくいただける一品です。ベーコンの塩気が効いておつまみにもぴったり♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      600前後

    温泉卵 ベーコン うすいえんどう[さや付き] オリーブオイル 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      美味しかったですが、ベーコンを炒めている時に弾けまくって辺りが油まみれになりました。何故??
    • 裕美ちゃん
      春らしくて善い☺️
    • コチュまよ
      えんどうの替わりに余っていた冷凍枝豆を使いました。ベーコン炒めた後殻をむいた枝豆を軽く炒めて塩コショウで軽く味付け。美味しく出来ました。
  • 「いんげんのポーチドエッグのせ」のレシピ動画

    黄身がとろける!
    いんげんのポーチドエッグのせ

    4.3

    (
    6件
    )

    ポーチドエッグは酢を入れるのがポイントです! ポイント掴めば、失敗せずに作れますよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      300前後

    いんげん 卵 水 酢 塩こしょう オリーブオイル 粉チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しばとも
      いんげんをスキレット(15cm)で炒めて、そのまま器として盛り付けたらお店のメニューみたいになりました!粉チーズも溶けて美味しかったです! また作ります!
  • 「ポーチドエッグのせレタスサラダ」のレシピ動画

    黄身がとろ〜り!
    ポーチドエッグのせレタスサラダ

    クリーミーなドレッシングで食べやすく仕上げました!カリカリなベーコンとフランスパンで食感も楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      300前後

    フランスパン ベーコン レタス オリーブオイル 卵 酢 水 牛乳 マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mika96815
      フランスパンが無かったのでフランスパン無しで作りましたが、美味しかったです。ドレッシングが気に入りました。
  • 「レンジで錦卵」のレシピ動画

    レンジで本格的!
    レンジで錦卵

    3.6

    (
    3件
    )

    短時間に少ない材料でできる、レンジで作る錦卵のご紹介です。作るのが大変そうなおせち料理もレンジを使うことで簡単に作ることができます♪おせち作りにチャレンジしたい時におすすめのレシピです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆで卵 砂糖 塩 片栗粉 砂糖 塩 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ウフマヨネーズ」のレシピ動画

    黄身がとろ〜り♪
    ウフマヨネーズ

    4.7

    (
    4件
    )

    フランスのビストロで定番と言われる「ウフマヨネーズ」をご紹介♪黄身がトロトロの半熟卵に手作りのマスタードマヨネーズをかけていただきます。シンプルなレシピですが、可愛らしい見た目とマイルドな口当たりにとりこになります♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 卵黄 マスタード 塩 酢 サラダ油 牛乳 黒こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライドエッグのせぶっかけうどん」のレシピ動画

    黄身がとろ〜り♪
    フライドエッグのせぶっかけうどん

    フライドエッグをのせて作るぶっかけうどんのご紹介です♪ふんわり、さくっとした食感で、中からとろりと黄身が流れ出します!フライドエッグは1つずつ作ることが上手に作るポイントです。うどんの他にも、パンやサラダにのせて召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      455kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍うどん 卵 ツナ缶[水煮] かいわれ サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おりひめ
      4人分を作るので、調味料も倍にしました。 かいわれが無かったので、ウインナーとアスパラガスを添えました。 フライドエッグは、失敗もなく作れました。
  • 「サルサヴェルデ」のレシピ動画

    万能ソース♪
    サルサヴェルデ

    サルサヴェルデとは、「緑のソース」という意味でイタリアンパセリをふんだんに使用したイタリア料理にはかかせないソースです!肉や魚との相性はもちろん、パスタやカルパッチョのソースとしても使えるのでとっても万能です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1100前後

    イタリアンパセリ にんにく ゆで卵(黄身の部分) パン粉 オリーブオイル アンチョビ 白ワインビネガー 塩

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとトマトの和風タルタル」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    マグロとトマトの和風タルタル

    3.0

    (
    3件
    )

    まったりとした黄身しょうゆが、 お酒のおつまみに最高に合う! 洋風の味わいにほんのり和風テイストがいい♡

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      500前後

    マグロの刺身(切り落とし) トマト 細ねぎ(刻み) 卵黄 しょうゆ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おそようございます。今日も大好き。 21日朝ご飯は、 簡単おつまみ、マグロとトマトの和風タルタル こちらに載せました。 みんな火を通してあるにゃ。 他には、 爽やかな風味、セロリとわかめの味噌汁 コロコロかわいい、芽キャベツとミニトマトのマリネ ぬか漬け、納豆です。 いただきます。