DELISH KITCHEN

黄身がとろける♪

うすいえんどうのソテー温玉のせ

4.8

(

)

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    274kcal

  • 費用目安

    600円前後

  • 炭水化物

    10.5g

  • 脂質

    18.8g

  • たんぱく質

    14.1g

  • 糖質

    5.3g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

佐藤ゆか

管理栄養士、食育スペシャリスト

シンプルな味付けで素材の味をおいしくいただける一品です。ベーコンの塩気が効いておつまみにもぴったり♪

材料 【2人分】

  • 温泉卵 2個
  • ベーコン 4枚
  • うすいえんどう[さや付き]300g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩小さじ1/4
  • 水50cc

手順

  1. 1

    うすいえんどうはさやから実を取り出す。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。

  4. 4

    うすいえんどうを加えて油が馴染むまで炒め、水、塩を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。

  5. 5

    器に盛り、温泉卵をのせる。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • 裕美ちゃん

    春らしくて善い☺️

  • K

    美味しかったですが、ベーコンを炒めている時に弾けまくって辺りが油まみれになりました。何故？？

  • コチュまよ

    えんどうの替わりに余っていた冷凍枝豆を使いました。ベーコン炒めた後殻をむいた枝豆を軽く炒めて塩コショウで軽く味付け。美味しく出来ました。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士、食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを中心に1200レシピ以上考案。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。

「豆類」の基本

「春の旬野菜」の基本

「その他の卵料理」の基本

その他のおすすめレシピ

関連記事

関連特集

もっと見る

関連カテゴリ

その他おすすめ

  1. TOP
  2. 卵料理
  3. その他の卵料理
  4. 黄身がとろける♪うすいえんどうのソテー温玉のせ

新着記事

もっと見る