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黄身がとろける♪

うすいえんどうのソテー温玉のせ

シンプルな味付けで素材の味をおいしくいただける一品です。ベーコンの塩気が効いておつまみにもぴったり♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    274kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 温泉卵 2個
  • ベーコン 4枚
  • うすいえんどう[さや付き] 300g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 50cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    うすいえんどうはさやから実を取り出す。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。

  4. 4.

    うすいえんどうを加えて油が馴染むまで炒め、水、塩を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。

  5. 5.

    器に盛り、温泉卵をのせる。