DELISH KITCHEN

やみつきとろ〜り!

半熟味玉

4.3

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)

  • 調理時間

    1

  • カロリー

    99kcal

  • 費用目安

    100前後

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半熟のとろける卵を作るには卵の茹で時間がポイント!DELISH KITCHENオリジナルキッチングッズ「レンジでゆで玉子」を使えば、簡単に半熟卵が作れます。たれはレンジで作れるのに煮卵のような味わいに♪味が染み込んだ半熟味玉をお家で作りましょう!

材料 【5個分】

  • 卵(Mサイズ) 5個
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん50cc
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ50cc
  • 150cc

手順

  1. 1

    「レンジでゆで玉子」に内側の線まで水を入れ、卵をセットする。600Wのレンジで6〜7分加熱する。同様に5個分作り、流水で冷やし、殻をむく。

    ポイント

    「レンジでゆで玉子」はレンジで簡単にゆでたまごが作れます。鍋で調理する場合は、卵を入れて沸騰してから6分ゆでてください。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分〜2分30秒加熱し、混ぜる。

  3. 3

    容器にゆで卵、2を入れて冷蔵庫で1晩おく。

よくある質問

  • Q

    タレは熱いうちにかけるのですか?

    A

    冷蔵庫で冷やしていただく必要があるので、あまりにも熱い場合は、混ぜながら冷ましてください♪

  • Q

    合わせ調味料は500Wなら何分かけたらいいですか?

    A

    3分加熱してみてください♪

  • Q

    卵2個で作る場合調味料の量はどうすればいいですか?

    A

    半量でお作りいただけます♪ 調味料のかさが減ってしまうので、保存袋に入れて漬けていただくと卵全体にムラなく味が染み込みますよ!

  • Q

    他の味にもできますか?

    A

    はい。他にも味噌味やねぎ塩、ピリ辛にんにくしょうゆなどにも変更できます。 詳しいレシピは「煮卵」で検索してみてください。

  • Q

    卵をゆでて作る際の作り方を教えてください。

    A

    卵のゆで方は「ゆで卵の作り方」で検索してみてください。手順2以降から同様の作り方でお作りいただけます。

レビュー

4.3

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※レビューはアプリから行えます
  • avocado

    1度作ったらやみつきになってしまい…かなりリピートしています☆家族にも大好評!!簡単に仕込めて美味しく食べれる良質なたんぱく質!笑 ジッパーで仕込むと綺麗に浸かってくれます☺︎
  • ひゅーい

    タレをレンジではなく鍋で1分ほど沸騰させて作りました。少し薄く苦なったので次は少し長く沸騰させてみます。 卵の半熟具合もちょうどよくとても美味しくいただきました👍
  • まい

    うまくできませんでした、、、 百均の容器がなかったため、茹でて作りました。 半熟だと皮がむきにくく、完熟だと中に味が染み込みづらかったです
  • momo

    うまい!ゆで卵がうまく剥けなかった!

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