DELISH KITCHEN

ガッツリ食べたい時に!

豚バラつけ麺

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    689kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    71.9g

  • 脂質

    30.2g

  • たんぱく質

    28.8g

  • 糖質

    66.4g

  • 塩分

    4.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ご家庭で手軽にスープを手作り!豚バラつけ麺のご紹介です。にんにくとごま油の風味が食欲をそそります♪豚肉の旨味がたっぷり詰まったスープが麺に絡んでとまらないおいしさ♪お好みのトッピングをのせて、ランチや夕食にぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • 中華麺[生] 2玉
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 白いりごま大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆スープ
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 400cc
  • トッピング
  • 煮卵 2個
  • 味付きメンマ40g
  • 刻みのり5g

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りゆで、流水で冷やし、水気を切る。

  4. 4

    別の鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて煮立ったら弱火にし、3分程煮る(スープ)。

  6. 6

    器に半量のスープを盛り、白いりごまをふる。別の器に半量の中華麺、トッピングをのせる。同様に計2個作る。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はらぺこ

    ラーメン食べたい!でもお店には…🤔って時にもってこいです。トッピングないけどそれでもいい!笑 ネギも細かくしてあと乗せにしちゃいましたが美味しいものは美味しい🙌
  • ボラン185

    トッピングはしなかったのですが、豚バラが入るので食べごたえ抜群です。スープでは生姜が効いていてとてもおいしくいただきました。
  • ソース・アメリケーヌ

    つけ麺みつけたので初めて作りました。思ったとおりの旨さでした。これからの季節にはいいですね。次に作る時はパーコー麺に乗せていた、豚ロース肉から豚バラ肉にかえた揚げ物で、豚バラつけ麺を作ります。楽しみです。
  • すごいかもしれん

    彼や友達に作ると、口を揃えて「ラーメン屋開けるよ!」と褒めてくれます。簡単なのにとっても美味しく作れるレシピだと思います。

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