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ガッツリ食べたい時に!

豚バラつけ麺

ご家庭で手軽にスープを手作り!豚バラつけ麺のご紹介です。にんにくとごま油の風味が食欲をそそります♪豚肉の旨味がたっぷり詰まったスープが麺に絡んでとまらないおいしさ♪お好みのトッピングをのせて、ランチや夕食にぜひお試しください!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    689kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 中華麺[生] 2玉
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • ねぎ 1/2本
  • 白いりごま大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆スープ
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 400cc
  • トッピング
  • 煮卵 2個
  • 味付きメンマ40g
  • 刻みのり5g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りゆで、流水で冷やし、水気を切る。

  4. 4.

    別の鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて煮立ったら弱火にし、3分程煮る(スープ)。

  6. 6.

    器に半量のスープを盛り、白いりごまをふる。別の器に半量の中華麺、トッピングをのせる。同様に計2個作る。

レビュー

(13件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • きんとん
    ラーメンが食べたくて作ってみました。 味見の段階で「うまっっっっ!」と言ってしまうほどおいしかったです。 家族にも好評で「めっちゃおいしい!」と言って食べてくれました。 リピート確定です!
  • はらぺこ
    ラーメン食べたい!でもお店には…🤔って時にもってこいです。トッピングないけどそれでもいい!笑 ネギも細かくしてあと乗せにしちゃいましたが美味しいものは美味しい🙌
  • ちょま
    シャンタンで作ってみた!美味しかった(´・∀・`)

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