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しょうがが香る♪

冷しゃぶのトマトつけ麺

ゴロゴロとしたトマトのつけ汁でさっぱりとした1品!普段とは一味違ったつけ麺をぜひお試しください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    621kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。トマトは1cm角に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、かつお節を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。砂糖が溶けるまで混ぜ、ざるでこして冷ます。

    TIPS

    砂糖が溶けきらない場合は追加で10秒ずつ加熱してください。

  3. 3.

    2にトマト、おろししょうがを入れてよく混ぜる。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、豚肉を1枚ずつ入れて肉の色が変わるまで弱火でゆで、水気を切る。

  5. 5.

    4の鍋のアクを取って湯をわかし、中華麺を入れて袋の表記時間通りにゆで、流水にさらして水気を切る。

  6. 6.

    器に中華麺、水菜、豚肉を盛り、刻みのりをのせる。3を添える。